奶牛拍卖
Michael Rüegsegger是一名奶牛拍卖商，目前他的拍卖行里热闹非凡。因为苏黎世一家城市农场要转型成全绿色产品培植中心，因此农场里的60头奶牛要全部拍卖。
“我是Michael，今天将是很长的一天！”外面是压力清洗器发出的声音，一群奶牛在水雾中排着队接受“洗礼”，又一辆大卡车运来了一批牛。这位农民拍卖商，经营着一家奶牛拍卖行，苏黎世城市农场那家的奶牛也被运到这里来拍卖。
拍卖将在Brunegg的一个广场举行。今天的拍卖特别之处在于，所有奶牛都来自同一家农场。拍卖行被布置一新，请来了许多帮手，他们都是附近的年轻农民，因为将被拍卖的奶牛要被清洗，每天两次挤奶、喂食，每头牛都要写上正确号码，排成排，还经常要从一个地方被带到另一个地方。因此这些帮工都必须是有经验、常与牲畜打交道的老手。
这里的场面十分“混乱”，有抻有拽，有口哨声，有叫喊声，往牛屁股上打几巴掌也是常事。“我们感觉得到，这些牛们很紧张，因为在这个临时场所，它们不适应。”
晚间的时候，农民们都来了，他们仔细地看每一头牛，然后与他们的妻子或者同行商量，选择一头可心的奶牛最重要的是产奶量，奶牛的乳房被触摸、感受。
8点钟的时候，Michael Rüegsegger开始主持拍卖，时间安排非常紧，因此没有说笑话，调动气氛的时间，竞拍者很少会相互抬价。而在外围苏黎世城市农场的主人，默默地看着他们的牛被一头头拍走，一脸若有所思的样子。拍卖结束的时候，Rüegsegger达成了360000瑞郎的交易，第二天新主人便可将牛牵走。
图文：Thomas Kern/瑞士资讯swissinfo.ch
(翻译：杨煦冬)
您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。
请加入我们！如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论，或者想向我们反映您发现的事实错误，请发邮件给我们：chinese@swissinfo.ch。