可可香味集 此内容发布于 2021年07月07日 - 10:30 1 分钟 Christian Raaflaub 我报道与瑞士海外侨民及瑞士特色相关的主题，并为瑞士海外侨民社区提供每日新闻摘要。 我学习了传播科学，之后在私人广播电视台担任记者和视频记者。自2002年以来，我在瑞士资讯担任多个职位。 作者的更多报道 德语部 Michele Andina 我的工作重点是制作科学和技术主题的视频和播客。我专注于开发适用于手机观看的讲解型视频，将动画与纪录片风格相结合。 我在苏黎世艺术大学学习电影制作和动画，并于2004年开始在瑞士资讯担任视频记者。从那时起，我专注于为我们的视觉产品制作不同风格的动画。 作者的更多报道 Multimedia 其他9种语言 English en The cocoa flavour kit 更多阅览 The cocoa flavour kit Deutsch de Das Kakao Aroma-Kit 原版 更多阅览 Das Kakao Aroma-Kit Français fr Le kit d’arômes de cacao 更多阅览 Le kit d’arômes de cacao Italiano it Il kit per l’aroma del cacao 更多阅览 Il kit per l’aroma del cacao Español es El kit de sabor a cacao 更多阅览 El kit de sabor a cacao Português pt Kit de Sabores de Cacau 更多阅览 Kit de Sabores de Cacau 日本語 ja チョコレートのアロマキット 更多阅览 チョコレートのアロマキット العربية ar ملف نكهات الكاكاو 更多阅览 ملف نكهات الكاكاو Русский ru Набор для ароматизации какао 更多阅览 Набор для ароматизации какао 苏黎世应用科技大学ZHAW的食品研究人员Irene Chetschik和Karin Chatelain已经确认出可可中产生巧克力味道的化学成分。由此，她们开发了一个可以帮助专业人员训练感官技能的香味集。 相关内容 相关内容 瑞士制造出第一款实验室巧克力 此内容发布于 2021年07月07日 瑞士巧克力举世闻名，是因为瑞士奶制品质量精良，然而瑞士还是一个创新大国，未来的瑞士巧克力可能出自实验室。苏黎世应用科技大学的一个科研小组首次在实验室中研制出了一种巧克力。这一创新是否意味着传统可可种植业的终结？ 更多阅览 瑞士制造出第一款实验室巧克力 相关内容 讨论 提问者： Christian Raaflaub 您怎么看在实验室里制造巧克力？这样的巧克力应该卖多少钱一块？ 未来的巧克力有可能出自生物反应堆，瑞士的一个科研团队首次开发出一款实验室巧克力。 阅读文章 瑞士制造出第一款实… 参与讨论 2021年07月08日 11 留言 查看讨论 阅读最长 相关内容 外交事务 瑞士四成居民有移民背景-他们都是些什么人？ 更多阅览 瑞士四成居民有移民背景-他们都是些什么人？ 相关内容 海外瑞士人 住房短缺是许多城市的问题 更多阅览 住房短缺是许多城市的问题 相关内容 瑞士民主 遗产税公投令瑞士超级富豪忧心忡忡 更多阅览 遗产税公投令瑞士超级富豪忧心忡忡 相关内容 数字民主 社会评分：西方正在步中国的后尘吗？ 更多阅览 社会评分：西方正在步中国的后尘吗？ 相关内容 医药供应链 美国关税引发担忧：中国、印度仿制药或遭波及 更多阅览 美国关税引发担忧：中国、印度仿制药或遭波及 讨论最多 下一个 以前 相关内容 讨论 提问者： Céline Stegmüller 您的祖辈中，有瑞士人吗？您打算去瑞士走访他们曾经居住的地方吗？ 如果您想探知自己的祖辈在”为了寻求更好生活“而离开瑞士之前的经历，我们很希望听到您寻根问祖的故事。 参与讨论 2025年07月25日 27 赞 39 留言 查看讨论 相关内容 讨论 提问者： Jessica Davis Plüss 你如何看待“大幅延长人类寿命”这一理念？ 人类对衰老原因以及减缓衰老过程的理解已有巨大进展，各种技术纷纷涌现，声称能帮助人们活得更长、更健康。你对大幅延长人类寿命这一理念有何看法？ 参与讨论 2025年05月02日 23 赞 20 留言 查看讨论 相关内容 讨论 提问者： Giannis Mavris 您如何看待自己所在大洲的未来？ 有些大洲似乎承载着未来的希望-它们的发展态势持续向好。但现实情况究竟如何？ 参与讨论 2025年07月21日 2 赞 1 留言 查看讨论 阅读最长 该故事中的文章 瑞士制造出第一款实验室巧克力 您怎么看在实验室里制造巧克力？这样的巧克力应该卖多少钱一块？ 您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。 请加入我们！如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论，或者想向我们反映您发现的事实错误，请发邮件给我们：chinese@swissinfo.ch。
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