可可香味集 此内容发布于 2021年07月07日 - 10:30 1 分钟 Christian Raaflaub 我报道与瑞士海外侨民及瑞士特色相关的主题，并为瑞士海外侨民社区提供每日新闻摘要。 我学习了传播科学，之后在私人广播电视台担任记者和视频记者。自2002年以来，我在瑞士资讯担任多个职位。 作者的更多报道 德语部 Michele Andina 我的工作重点是制作科学和技术主题的视频和播客。我专注于开发适用于手机观看的讲解型视频，将动画与纪录片风格相结合。 我在苏黎世艺术大学学习电影制作和动画，并于2004年开始在瑞士资讯担任视频记者。从那时起，我专注于为我们的视觉产品制作不同风格的动画。 作者的更多报道 Multimedia 其他9种语言 English en The cocoa flavour kit 更多阅览 The cocoa flavour kit Deutsch de Das Kakao Aroma-Kit 原版 更多阅览 Das Kakao Aroma-Kit Français fr Le kit d’arômes de cacao 更多阅览 Le kit d’arômes de cacao Italiano it Il kit per l’aroma del cacao 更多阅览 Il kit per l’aroma del cacao Español es El kit de sabor a cacao 更多阅览 El kit de sabor a cacao Português pt Kit de Sabores de Cacau 更多阅览 Kit de Sabores de Cacau 日本語 ja チョコレートのアロマキット 更多阅览 チョコレートのアロマキット العربية ar ملف نكهات الكاكاو 更多阅览 ملف نكهات الكاكاو Русский ru Набор для ароматизации какао 更多阅览 Набор для ароматизации какао 苏黎世应用科技大学ZHAW的食品研究人员Irene Chetschik和Karin Chatelain已经确认出可可中产生巧克力味道的化学成分。由此，她们开发了一个可以帮助专业人员训练感官技能的香味集。 相关内容 相关内容 瑞士制造出第一款实验室巧克力 此内容发布于 2021年07月07日 瑞士巧克力举世闻名，是因为瑞士奶制品质量精良，然而瑞士还是一个创新大国，未来的瑞士巧克力可能出自实验室。苏黎世应用科技大学的一个科研小组首次在实验室中研制出了一种巧克力。这一创新是否意味着传统可可种植业的终结？ 更多阅览 瑞士制造出第一款实验室巧克力 相关内容 讨论 提问者： Christian Raaflaub 您怎么看在实验室里制造巧克力？这样的巧克力应该卖多少钱一块？ 未来的巧克力有可能出自生物反应堆，瑞士的一个科研团队首次开发出一款实验室巧克力。 阅读文章 瑞士制造出第一款实… 参与讨论 2021年07月08日 11 留言 查看讨论 阅读最长 相关内容 瑞士的癌症治疗费用为何远超他国？ 更多阅览 瑞士的癌症治疗费用为何远超他国？ 相关内容 “千年一遇”冰川崩塌后，瑞士山谷面临洪水威胁 更多阅览 “千年一遇”冰川崩塌后，瑞士山谷面临洪水威胁 相关内容 外交事务 网红互怼曝露喀麦隆统治家族在瑞士的奢靡生活 更多阅览 网红互怼曝露喀麦隆统治家族在瑞士的奢靡生活 相关内容 人口统计 “银色海啸”：人口变化会让瑞士房价大跌吗？ 更多阅览 “银色海啸”：人口变化会让瑞士房价大跌吗？ 相关内容 外交事务 瑞士外交幕后：薪酬、事实与中立性 更多阅览 瑞士外交幕后：薪酬、事实与中立性 讨论最多 下一个 以前 相关内容 讨论 提问者： Marc Leutenegger 您居住的地方，有住房短缺和房价上涨的问题吗？ 瑞士住房危机越来越严重，而政治家也没有找到什么有效的解决方案，在您居住的地方也有住房危机吗？请给我们留言。 参与讨论 2025年04月25日 28 赞 52 留言 查看讨论 相关内容 讨论 提问者： Dorian Burkhalter 人道主义领域还有未来吗？怎样的未来？ 美国、英国和瑞士-国际人道主义体系中几个最大的传统捐助国最近纷纷宣布削减援助预算。该领域陷入生存危机。哪些新的援助途径值得人道主义者去探索？ 参与讨论 2025年05月13日 10 赞 12 留言 查看讨论 相关内容 讨论 提问者： Domhnall O'Sullivan 社交媒体平台对民主辩论，是推动还是阻碍？ 社交媒体平台在现代民主社会中根基深厚，塑造着我们如何交流、如何形成政治观点。但问题也随之而来：这些平台真的提供了一个多元开放、活跃有序的“数字公共广场”吗？ 参与讨论 2025年04月18日 12 赞 13 留言 查看讨论 阅读最长 该故事中的文章 瑞士制造出第一款实验室巧克力 您怎么看在实验室里制造巧克力？这样的巧克力应该卖多少钱一块？ 您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。 请加入我们！如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论，或者想向我们反映您发现的事实错误，请发邮件给我们：chinese@swissinfo.ch。
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