Agricultor ganha menos mas consumidor paga mais

Uso de pesticidas caiu 30 p/cento na última década Keystone

Os agricultores são mais competitivos e respeitosos do meio ambiente. Os preços de produção cairam mas os consumidores não foram beneficiados porque os lucros dos supermercados aumentou, segundo relatório da Divisão Federal de Agricultura (OFAG).

A agricultura suíça continua seu processo de reformas iniciado dez anos atrás para adaptar-se às regras da Organização Mundial do Comércio (OMC) e aproximar-se dos preços praticados na União Européia (UE).

Para isso a política de subvenção da produção foi progressivamente alterada para um sistema de pagamento direto ao produtor, estimulando-o a produzir menos de melhor qualidade e de maneira mais ecológica.

As subvenções totalizam 4 bilhões de francos suíços por ano, mas os recursos para subvenção de preços diminuiram de 400 milhões e os pagamentos diretos aumentaram de 1,5 bilhões.

No entanto, muitos agricultores não fizeram a reconversão e 2,5 p/cento das explorações agrícolas encerram suas atividades a cada ano. São 12 fazendas a menos por dia. Atualmente, existem 73 mil propridades agrícolas em atividade, com média de 14,6 hectares.

Segundo a OFAG, a renda dos agricultores permaneceu estável nos últimos anos (72.400 francos, em 1999). Os sindicatos agrícolas contestam afirmando que a renda caiu um terço. Em 1999, os preços na produção cairam 23 p/cento em relação a 1990. Para o consumidor, os preços subiram 4 p/cento, em média.

A produção está mais ecológica, de acordo com a OFAG. A utilização de pesticidas e herbicidas caiu 30 p/cento de 1990 a 1999. Atualmente, 95 p/cento dos agricultores preferem a produção integrada. O número de produtores com métodos biológicos passou de 1.228, em 1993, para 4.744, em 1999.

swissinfo com agências.