Hacia 1900: cocina de leña una casa particular de Zúrich. (Archivo de la historia de la arquitectura)
Baugeschichtliches Archiv
1935: la cocina de gas es la novedad. (Archivo de la historia de la arquitectura)
Baugeschichtliches Archiv
Hacia 1940: la cocina integral compuesta por elementos independientes que pueden reemplazarse fácilmente. (Wolf-Bender Heinrich/Archivo de la historia de la arquitectura)
Wolf-Bender Heinrich/Baugeschichtliches Archiv
1942: el hornillo de gas facilita la vida en esta cocina del Tesino. (Milou Steiner/Photopress-Archiv)
Keystone
1950: la publicidad utiliza a menudo la idílica imagen de una pareja sentada a la mesa de la cocina. (Achille B. Weber/Fundación suiza de fotografía)
Keystone
Hacia 1959: las cocinas equipadas ocupan poco espacio y tienen mucha capacidad de almacenamiento. (Archivo de la historia de la arquitectura)
Baugeschichtliches Archiv
1961: primer paso hacia la cocina abierta. (Wolf-Bender Heinrich/ Archivo de la historia de la arquitectura)
Baugeschichtliches Archiv
1965: en esta época está de moda la cocina oculta en el armario, que ocupa poco espacio y evita tener que moverse de un lado para otro. (Krebs/Archivo Photopress)
Keystone
1975: cocina moderna al estilo de los años 70. (Archivo Hulton)
Hulton Archive
1990: típica cocina de un apartamento de la ciudad. (Archivo de la historia de la arquitectura)
Baugeschichtliches Archiv
2010: la mayoría de las cocinas hoy en día se parecen a esta con una isla en el centro. (Martin Rütschi/Keystone)
Keystone
2016: cocina en la primera casa energéticamente eficiente del mundo. Un proyecto del Centro ambiental Spreintenbach cerca de Zúrich. (Siggi Bucher/Keystone)
Keystone
Las cocinas suizas han evolucionado mucho en los últimos cien años, y son un reflejo de la industrialización y de los cambios de las modas.
De la chimenea al fogón de gas y de la cocina equipada a la isla central. Es posible retratar un siglo de historia a través de la evolución de las cocinas. Viaje a través del tiempo en imágenes.
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¿En qué tipo de vivienda residen los suizos?
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En Suiza la mayoría de la población vive de alquiler. En 2016, 2,2 millones de hogares vivían en un apartamento alquilado y 1,4 millones, en inmuebles de su propiedad. Desde 1970, la tasa de viviendas en propiedad ha seguido creciendo en el país. En 2017, el parque de viviendas contaba con 4,47 millones de hogares…
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