Alp Ludera
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Christiana treibt die Kühe nach dem Melken auf die Weide. swissinfo.ch -
Carolyn montiert die Melkmaschine. swissinfo.ch -
Christiana prüft, ob das Euter der Kuh in Ordnung ist. swissinfo.ch -
Ob die Käsemasse wohl schon genug eingedickt ist? swissinfo.ch -
Der frische Käse wird aus dem Kessi gehoben. Die Molke bekommen die Schweine. swissinfo.ch -
Ende Sommer werden hier ein paar Hundert Käselaibe lagern. swissinfo.ch -
Kehren und salzen - die tägliche Pflege der Käselaibe. swissinfo.ch -
Die stolze Sennerin Marlene mit ihrem Produkt. swissinfo.ch -
Ob der Käse wohl schmeckt? swissinfo.ch -
Die Alp Ludera. swissinfo.ch -
Frühmorgendlicher Blick in die Bündner Berge. swissinfo.ch
Das Älplerinnen-Leben ist kräftezehrend und schön.
Dieser Inhalt wurde am 22. August 2011 - 11:02 publiziert
Christiana aus Berlin, Marlene aus Wien und Carolyn aus München bewirtschaften gemeinsam die Genossenschaftsalp Ludera von Fanas. (Bilder: Gaby Ochsenbein, swissinfo.ch)
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