Как производят шоколад в лаборатории
В лаборатории Цюрихского университета прикладных наук (ZHAW) в Ваденсвиле исследователи впервые смогли создать клеточную культуру из какао-бобов. Из такого материала можно производить шоколад бесконечно долго. Видео-журналисту SWI swissinfo.ch было позволено подсмотреть им через плечо во время производственного процесса.
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.