المجتمع

المزيد

لعشاق “الفوندو”

تم نشر هذا المحتوى على 25 مارس 2010 لا تزال الجبنة المــُذوبة المعروفة بـ “الفوندو”، طبق السويسريين المفضل، لاسيــّما بالطريقة التي يـُحضّر بها في منطقة فريبورغ والتي تعتمد على مزيج متساو من جبنة غرويير (Gruyère) وجبنة فاشران (Vacherin). (رافائيلا روسيلّو، swissinfo.ch).