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它根本不是一所酒店管理学校

(swissinfo.ch)

在瑞士艾因西德伦(Einsiedeln),一家叫做Suisse College的酒店管理学校本月已有4名学生露宿街头,原因是他们没有找到实习的地方。

大约一年半以前,这家所谓的College Suisse在艾因西德伦修道院对面的Katharinahof酒店成立。现在,学生们的抱怨和指责与日俱增,在学生们来之前,天花乱坠描述和许诺如今根本无法兑现,最令学生不满的是,截至目前为至学生们根本没有学到什么知识。

学生们对苏黎世地方电视台Tele Züri的记者说:“我们就连煮白米饭都都没有学会”!学生们指责教师缺乏专业知识并蛮横无理,“我们每天象奴仆一样被呼来唤去。”甚至有一名学生还遭到了殴打。

瑞士酒店管理学校协会总经理Martin Kisseleff告诉记者:诸如Suisse College学校的这类情况严重损害着瑞士的形象,他要求政府机关加大力度治理这种有损国家形象和利益的现象。

就这个问题,记者采访了瑞士酒店管理学校协会总经理Martin Kisseleff:

您作为瑞士酒店管理学校协会的总经理,出现艾因西德伦这种事情,您是否一直在追踪了解这件事。

Martin Kisseleff:我们知道,2003年3月这所学校就应该成立,我们要求Suisse College学校的领导提供学校进一步的资料,但一直没有消息。直到2003年5月1日,Suisse College的校长Magdy Attalla告诉我们,他们希望能成为瑞士酒店管理学校协会的成员。学校开学后三个月,也就是2003年8月,我们就收到了有关学校出现问题的消息,我们便通知了州外事警察局。2004年1月18日,孟加拉国驻瑞士大使馆通知了我们有关目前的消息,我们表示愿意提供资料和帮助,但使馆方面并未要求我们提供援助。

是否这家不属于你们协会学校的情况是偶然的?

Kisseleff:不,不是的。每年在瑞士都会有3-4起这样的情况出现。比如去年在莱森(Leysin)、锡永的孔泰(Conthey)和伯尔尼汝拉地区的松维利耶(Sonvilier)。

这不是伤害了瑞士教育在国际上的声誉吗?

Kisseleff:这简直是太糟糕了。问题的关键是,并不是在商业局登记注册后,有男女分开的厕所就能够被称之为学校。目前,伯尔尼有两个分别由联邦警察局和联邦教育与技术部门的委员会在解决这类问题。

那么,这对于正规的学校有影响吗?

Kisseleff:当然。中国的市场已经受到了严重的伤害,现在,来瑞士的中国学生减少了50%。瑞士驻华大使周铎勉(Dominique Dreyer)说过,瑞士在中国人的心目中非常有名的有银行、巧克力和黑校(酒店管理),这其实已经说明了一切。我们的酒店管理教育在世界上是属于顶尖的,洛桑酒店管理学院(EHL)在1893就已经成立了。

怎样识别一所酒店管理学校是否黑校?

Kisseleff:如果一所学校不属于瑞士酒店管理协会,那么就应该问问为什么。作为瑞士学生也绝对应该首先选择我们协会的成员学校,投入时间,精心选择学校是绝对有必要的,因为酒店管理培训学费相当昂贵。

如果我发现自己上了贼船,进了一家黑校,该怎么办?

Kisseleff:作为瑞士学生,应该找相关的法律部门控告;作为外国学生,应该向学校讨还学费,虽然这在不正规学校几乎不可能的事情。然后找一所正规的学校。最理想的情况是如果瑞士驻各国使馆或外事警察局指导学生选校,并帮助查询一所学校是否属于瑞士酒店管理学校协会成员。

是不是所有不属于你们协会的学校均不属于正规的学校?

Kisseleff:不是,当然不是。我们并非一个垄断组织,而只是一个私立学校互相监督教学质量的链接,但是截至目前我还没有发现一所不属于我们协会的好学校。并且,一所学校必须有至少5年的历史,才能申请加入我们协会。瑞士目前有4所学校正在申请加入我们的协会,并且他们将得到我们的认可。

让我们回到艾因西德伦的suisse College学校:这家学校的校长Magdy Attalla曾经说过,学生们在选择学校的时候就已经犯了个错误,他们只是想来看看欧洲而已,并不是想来学习。您对此有什么看法?

Kisseleff:这点我不相信。如果学校在巴基斯坦或者孟加拉国(两个均非旅游国)招收学生,学校应该明白,有多少学生是为移民,由于学生们自己的国家是非旅游国,所以多数学生完成学业后不可能在自己国家找到对口的专业。他们很多是想去美国或英国,而签证却很难得到,所以,他们希望瑞士能成一个跳板。

学生们在来之前知道或了解学校的情况吗?

Kisseleff:不,他们不了解也不知道。但是他们也并非完全无辜,来之前他们应该全面地了解学校的情况。并且,我个人认为,外事警察局和大使馆不应该不加思索地给这类学校的学生发放签证。外事警察局认为,一个人不会轻易将5万瑞士的学费白白送人。我个人认为,这个想法是错误的。学生们用这笔学费移民瑞士要比给“蛇头”便宜很多。

Attalla 也表示,学校应该重视教学质量,有颁发证书的资格并成为瑞士酒店管理协会的成员。这一点,不知是否现实。

Kisseleff: 达到这一点(成为瑞士酒店管理协会成员)至少需要4年时间。首先他们必须有两届毕业生。加入我们协会的审理过程又需要至少两年的时间。倘若Suisse College确实有此打算,我们会给以支持。但是去年我曾经拜访过这家学校,当时学校给我的印象是:它是一个外国人及餐厅服务员工作的场所,而并非一家酒店管理学校。

swissinfo

资料来源:www.smd.ch


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