天堂如有酒馆，是否这个模样
无论你打算在瑞士吃几餐饭，留一个午餐在拉沃吧……
拉沃的乡村小酒馆，是我见到最美好的美食美酒场所。它们的每一道招牌菜都是无敌美景，小馆朝湖的一面大多是整面玻璃墙，远远望去，就如一个个玻璃包厢一般，悬挂在葡萄园梯田里，面对烟波浩渺的莱蒙湖，和银色的阿尔卑斯山。每天有数不清的人从洛桑、蒙特勒、日内瓦等城市，为拉沃小酒馆专程驱车前来。
这些小酒馆里，给我印象最深的是le Deck，外面看着平平常常，走进去，霎那间给镇在当地，一时没有回过神来，以为进了一个什么建筑艺术展……不知哪位设计高手做的小品，入口处一片水铺台阶，视觉效果上他家露台与日内瓦湖连为一体，端的是接天水连无穷碧。
这家馆子的菜品不复杂，酒牌却看得人眼花：除了依照不同葡萄品种分类，还依照不同村子和酒庄来标注。
侍者来问要什么酒，我说沙斯拉；可他接着问：要哪个村的沙斯拉呢？
我哪认识谁是谁，灵机一动，顺手指玻璃墙外，下面葡萄园旁，一簇红顶白墙房子。
侍者笑：“好的，Rivaz，好选择。”
呵呵，这么个“看景点酒”的感觉，真是好啊。
夏天在拉沃，一杯沙斯拉白葡萄酒，与雪山湖泊的出尘风光最衬。这酒不甜，清冽丰满，口感爽脆，清澈的花草香之外，还有一种悠远、稠滑的奶油香，调子极其明亮。
美酒轻食，我们要了冷盘加面包，然后直接跳到甜品。
两个小时后起身，旁边的人们还没有动一动的意思。人人一杯葡萄酒，一本书，对着美丽的雪山湖畔葡萄园，窝在沙发里。朋友说这些人喜欢一直坐到夕阳西下时，彼时光影又是另一番温柔。
午餐后的葡萄园漫步，就溜达着去瞧瞧刚才出产那杯酒的Rivaz村。湖山映照优美的葡萄园小径，夏日走在这条路上，清风如翠，眼前是碧水、雪山、葡萄园，红瓦白墙的小村子、古老的教堂……
符合JTI标准
您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。
请加入我们！如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论，或者想向我们反映您发现的事实错误，请发邮件给我们：chinese@swissinfo.ch。