英国新研究添佐证 吃巧克力似有益心脏

（法新社巴黎16日电） 英国研究人员今天表示，新的研究提供了更多暂时性证据，显示小量食用巧克力可能有益心脏。

英国科学家分析将近2万1000人的资料，这些人填写了有关他们生活方式的问卷，并且接受监控健康状况长达11年。

这些调查对象每天食用0到100克巧克力，平均摄取量为7公克。

研究人员发现，相较于摄取最少巧克力的最低1/5族群，食用最多巧克力的最高1/5族群罹患心脏病的风险低了12%，中风风险则少了23%。

根据这项研究，大多数调查对象食用的是牛奶巧克力，而非类黄酮含量较高的黑巧克力。类黄酮以具有保护功效着称。

研究说：「这或许意味不只是类黄酮，还有其他物质，可能与牛奶成分有关的钙和脂肪酸等，能对这项关联性提出解释。」

然而，苏格兰亚伯丁大学 （University of Aberdeen）迈恩特（Phyo Myint）教授领导的研究团队承认，这项调查研究有其局限。

这类观察性研究意味无法显示因果关系，仅能呈现相关性，结果可能依情况而定。（译者：中央社刘文瑜）