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肉品加工厂因疫情关闭 美消费者采买受限

此内容发布于 2020年04月16日 - 01:35

(法新社纽约16日电) 美国肉品加工厂陆续传出员工染上2019冠状病毒疾病(COVID-19)甚至病故的消息而陆续关闭,让消费者采买食肉品的选项也可能受限。

全球规模数一数二的肉品加工制造商泰森食品(Tyson Foods)今天表示,他们美国爱阿华州厂有两名员工因2019冠状病毒疾病(COVID-19)及相关并发症过世。

泰森食品公司发布声明说,过世的两名员工为爱阿华州哥伦布章克申(Columbus Junction)工厂人员。

泰森食品本月6日已关闭这座猪肉工厂,当时对外表示是因厂内有超过20例确诊病例。

这间猪肉工厂至今仍维持关闭。

此外,全球最大猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)日前也因南达科他州的猪肉工厂有238名员工染疫,将无限期关闭,影响全美4至5%的产量。这家公司警告,疫情大流行期间可能出现肉类供应短缺。

除了泰森和史密斯菲尔德,全球最大肉类生产商JBS在宾州和科罗拉多州的屠宰场也都暂时停业。

北美肉品协会(North American Meat Institute)首长波兹(Julie Anna Potts)说:「少数几家设施关闭,有些是暂时性的。另有工厂减班或将产能放慢。」

美国农业部表示,杂货店肉品存货可能会暂时处于低点,但不会有大规模供应中断的问题。

然而,对肉农来说,他们饲养的猪只如今无处可送,数量累积愈来愈多,将迫使他们做出悲情选择。

威斯康辛州一名猪农说:「酪农可以把牛奶倒掉,果菜农夫可以倾倒蔬果,猪农养的猪却无处可放。」

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