三角巧克力Toblerone将不再是100%瑞士制造

三角巧克力由Theodor Tobler和Emil Baumann共同发明，并于1908年投入生产。 Keystone / Andy Rain

从2023年年底开始，斯洛伐克也将生产瑞士三角巧克力Toblerone。

根据瑞士德语公共广播电台SRF的报道，三角巧克力的母公司，糖果巨头亿滋国际(Mondelex International)6月22日证实了这一在斯洛伐克生产的外包计划。亿滋国际的工厂位于斯洛伐克首都布拉迪斯拉发，该工厂已在生产妙卡(Milka)和Suchard等源于瑞士的巧克力品牌。

三角巧克力伯尔尼Brünnen工厂的全体员工早前已得知这一消息。一百多年来，该巧克力一直在伯尔尼生产，并从这里被销往世界各地。

尽管决定将部分生产外包，但亿滋国际打算保留该巧克力的瑞士印记。

亿滋欧洲的Livia Kolmitz表示：“伯尔尼是我们(品牌)历史的重要组成部分，今后也会依然如此。”

这家跨国企业在过去五年间向Brünnen工厂投入了大笔资金，进一步的投资计划也在筹备当中。亿滋国际有意提高巧克力酱和牛轧糖的产能。

瑞士身份

自1908年起投入生产的三角巧克力由Theodor Tobler和Emil Baumann共同发明。Toblerone这一名称由其联合发明者Tobler的姓氏与“torrone”，即意大利语的蜂蜜杏仁牛轧糖组合而成。其三角形的外观设计灵感源于马特洪峰的说法无从考证。但自1970年起，这一著名的山峰便出现在包装上，突显出该品牌的瑞士身份。

1985年，巧克力生产从伯尔尼的Länggasse区被转移至位于伯尔尼西边的现工厂。在所有权几经转手后，三角巧克力目前由总部位于芝加哥的亿滋国际生产制造。