Vignes, champs et vergers: merci 2009!

L'année écoulée devrait être exceptionnelle pour le vin, autant au niveau de la qualité que de la quantité. Selon les premiers chiffres nationaux publiés par l'Office fédéral de l'agriculture, près de 1,11 million d'hectolitres ont été récoltés, soit environ 35'000 de plus que l'an dernier.

Après un long hiver, froid et enneigé, la végétation s’est réveillée d’un coup au mois d’avril. Puis un temps sec et chaud s’est installé jusqu’en juin, ce qui a permis une floraison rapide dans la plupart des vignobles. Après un mois de juillet plutôt humide, la période de maturation s’est déroulée dans des conditions optimales.

Plus largement, 2009 a souri aux agriculteurs suisses, qui ont engrangé des récoltes record. Près de 75’000 tonnes excédentaires de pommes de terre, soit trois fois plus qu’en 2008, sur un total de 517’000 tonnes récoltées, finiront dans l’estomac d’animaux.

Les producteurs de sucre (betteraves sucrières) se frottent eux aussi les mains. Quelque 280’000 tonnes d’or blanc ont ainsi été produites, surpassant de 30’000 tonnes le record de 2008.

Les entrepôts à fruits ne sont pas près d’être vides: 6600 tonnes excédentaires de pommes ont été récoltées. Du coté des producteurs de poires, on estime à 28’700 tonnes le poids total des fruits cueillis. Ce chiffre n’a jamais été aussi élevé en 20 ans.

swissinfo.ch et les agences