A matriz da Toblerone, a gigante da confeitaria Mondelez International, confirmou o plano de terceirização eslovaca na quarta-feira, segundo a rádio pública suíça, SRF. A fábrica Mondelez na capital eslovaca, Bratislava, já fabrica chocolate com raízes suíças, como as marcas Milka e Suchard.
Os funcionários da fábrica de Toblerone Berna-Brünnen foram informados no início da semana. O Toblerone é produzido em Berna há mais de 100 anos e é distribuído no mundo inteiro.
Apesar do movimento em direção à terceirização, Mondelez pretende manter sua pegada suíça.
“Berna é uma parte importante de nossa história e continuará sendo assim”, disse Livia Kolmitz da Mondelez Europa.
A empresa multinacional investiu fortemente na fábrica de Brünnen durante os últimos cinco anos e planeja novos investimentos. Há planos para aumentar a capacidade de produção de pasta de chocolate e nougat.
Identidade suíça
Toblerone foi inventado por Theodor Tobler e Emil Baumann e tem sido produzido desde 1908. O nome é uma combinação do nome de seu co-inventor “Tobler” e “torrone”, italiano para mel e nougat de amêndoa. A ideia de que a forma triangular foi inspirada na montanha Matterhorn é um mito. Mas desde 1970 o famoso pico apareceu na embalagem da marca, sublinhando sua identidade suíça.
Em 1985, a produção foi transferida do bairro da Länggasse de Berna para a fábrica atual, no oeste da capital suíça. Após várias mudanças de propriedade, o Toblerone é agora fabricado pela Mondelez International, sediada em Chicago-.
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