Швейцарский производитель шоколада Lindt & Sprüngli запустил новую линию по производству какао-массы. Современная производственная площадка расположена в городе Ольтен, кантон Золотурн. Цена вопроса - 100 млн франков.
Строительство новой линии по переработке какао-сырья продолжалось три года. Помимо производственных линий, под крышей нового цеха находятся модернизированный комплекс отгрузки конечного продукта, а именно какао-массы, научная лаборатория и новые административные офисы. Проект удвоил производственные мощности концерна, было создано двенадцать дополнительных рабочих мест.
Проект удвоил производственные мощности концерна, было создано двенадцать дополнительных рабочих мест.
Lindt & Sprüngli, Switzerland/Lindt & Sprüngli, Switzerland
Какао-паста для компании Lindt & Sprüngli производится в городе Ольтен (Olten) начиная с 1991 года. Сначала какао-масса предназначалась исключительно для производственной площадки компании в городе Кильхберг (кантон Цюрих). Но с тех пор значение завода в Ольтене неуклонно увеличивалось, и вот теперь компания приняла решение ввести в строй новую линию по производству какао-массы.
Показать больше
Показать больше
Ученые доказали: отказываться от шоколада вредно
Этот контент был опубликован на
Не едите шоколад? Риск попасть в больницу и вообще умереть у вас тогда намного выше.
Сейчас это самый крупный завод по производству какао-массы в рамках всего промышленного потенциала концерна. Швейцарская какао-масса из Ольтена, как говорится в заявлении компании, поступает и на ряд европейских производственных площадок концерна Lindt & Sprüngli. Там какао-масса проходит дальнейшую обработку в соответствии со строгими швейцарскими производственными стандартами.
Новая производственная площадка расположена в городе Ольтен, кантон Золотурн. Фото: 3 мая 2024 года, церемония введения в эксплуатацию.
swissinfo.ch
Какао-бобы доставляются в Ольтен в железнодорожных вагонах и хранятся в специальных силосных башнях. На первом этапе обработки какао-бобы очищают, затем их перемалывают и обжаривают по специальной технологии. На следующем этапе сырьё измельчается в специальных мельницах. Под воздействием давления и трения в них образуется вязкая какао-масса — это и есть исходный продукт для дальнейшей переработки в шоколад.
Понравился материал? Хотите получать в большем объёме и чаще нашу свежую информацию в полном соответствии с вашими личными предпочтениями? Тогда здесь вы можете выбрать себе рассылку по душе.
Показать больше
Показать больше
Как какао-бобы превращаются в шоколад… и в деньги
Этот контент был опубликован на
Система поставок на мировой рынок какао-бобов включает в себя множество посредников на всех этапах превращения сырья в шоколадную плитку.
Бумажный комбинат Perlen Papier сокращает 65 рабочих мест
Этот контент был опубликован на
Компания Perlen Papier AG, входящая в холдинг Perlen Industrieholding, объявила о плане сократить около 65 рабочих мест.
Этот контент был опубликован на
В Швейцарии всё больше работодателей предлагают работу из дома. Таким образом, они идут вразрез с тенденцией, наблюдаемой у конкурентов за рубежом.
Этот контент был опубликован на
Гастрономический гид Gault Millau присвоил роскошному отелю Badrutt’s Palace в Санкт-Морице (St. Moritz, кантон Граубюнден) звание «Отель года-2026».
Этот контент был опубликован на
Швейцарская легенда тенниса Роджер Федерер (Roger Federer), по данным американского журнала Forbes, обладает состоянием свыше миллиарда долларов.
Этот контент был опубликован на
Из-за новых таможенных требований «Почта Швейцарии» приостанавливает доставку посылок в США. Что это значит для клиентов?
Почему женщины и мужчины выбирают разные профессии
Этот контент был опубликован на
Типично «женские» и «мужские» профессии в Швейцарии по-прежнему существуют —новое исследование показало, в чем причина.
В Лозанне второй вечер подряд происходят беспорядки
Этот контент был опубликован на
Уже в воскресенье около ста молодых людей в масках собрались на улице и подожгли, в частности, несколько мусорных баков.
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.
Читать далее
Показать больше
А вы готовы платить за швейцарский шоколад еще больше?
Этот контент был опубликован на
Накануне Пасхи магазины в Швейцарии переполнены шоколадом во всех мыслимых формах и форматах. Какую цену готовы заплатить за него потребители?
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.