The Swiss voice in the world since 1935
Главные истории
Информационный бюллетень
Главные истории
Швейцарская демократия
Информационный бюллетень
Главные истории
Новостная рассылка

Концерн Lindt & Sprüngli расширяет завод по переработке какао  

Новая производственная площадка расположена в городе Ольтен, кантон Золотурн. Стоимость: 100 млн франков (111 млн долларов).
Новая производственная площадка расположена в городе Ольтен, кантон Золотурн. Стоимость - 100 млн франков. KEYSTONE/© KEYSTONE / GAETAN BALLY

Швейцарский производитель шоколада Lindt & Sprüngli запустил новую линию по производству какао-массы. Современная производственная площадка расположена в городе Ольтен, кантон Золотурн. Цена вопроса - 100 млн франков.

Строительство новой линии по переработке какао-сырья продолжалось три года. Помимо производственных линий, под крышей нового цеха находятся модернизированный комплекс отгрузки конечного продукта, а именно какао-массы, научная лаборатория и новые административные офисы. Проект удвоил производственные мощности концерна, было создано двенадцать дополнительных рабочих мест.

Проект удвоил производственные мощности концерна, было создано двенадцать дополнительных рабочих мест.
Проект удвоил производственные мощности концерна, было создано двенадцать дополнительных рабочих мест. Lindt & Sprüngli, Switzerland/Lindt & Sprüngli, Switzerland

Какао-паста для компании Lindt & Sprüngli производится в городе Ольтен (Olten) начиная с 1991 года. Сначала какао-масса предназначалась исключительно для производственной площадки компании в городе Кильхберг (кантон Цюрих). Но с тех пор значение завода в Ольтене неуклонно увеличивалось, и вот теперь компания приняла решение ввести в строй новую линию по производству какао-массы.

Показать больше

Сейчас это самый крупный завод по производству какао-массы в рамках всего промышленного потенциала концерна. Швейцарская какао-масса из Ольтена, как говорится в заявлении компании, поступает и на ряд европейских производственных площадок концерна Lindt & Sprüngli. Там какао-масса проходит дальнейшую обработку в соответствии со строгими швейцарскими производственными стандартами.

Новая производственная площадка расположена в городе Ольтен, кантон Золотурн. Стоимость: 100 млн франков (111 млн долларов). Фото: 3 мая 2024 года, церемония введения в эксплуатацию.
Новая производственная площадка расположена в городе Ольтен, кантон Золотурн. Фото: 3 мая 2024 года, церемония введения в эксплуатацию. swissinfo.ch

Какао-бобы доставляются в Ольтен в железнодорожных вагонах и хранятся в специальных силосных башнях. На первом этапе обработки какао-бобы очищают, затем их перемалывают и обжаривают по специальной технологии. На следующем этапе сырьё измельчается в специальных мельницах. Под воздействием давления и трения в них образуется вязкая какао-масса — это и есть исходный продукт для дальнейшей переработки в шоколад.

Понравился материал? Хотите получать в большем объёме и чаще нашу свежую информацию в полном соответствии с вашими личными предпочтениями? Тогда здесь вы можете выбрать себе рассылку по душе.

Показать больше
Стручок какао, шоколад и мешок денег

Показать больше

Как какао-бобы превращаются в шоколад… и в деньги

Этот контент был опубликован на Система поставок на мировой рынок какао-бобов включает в себя множество посредников на всех этапах превращения сырья в шоколадную плитку.

Читать далее Как какао-бобы превращаются в шоколад… и в деньги

Выбор читателей

Самое обсуждаемое

Новости

Она стала последним «кирпичиком» в здании современной Швейцарии, проведя тогда нечто, сегодня почти немыслимое: массовую натурализацию.

Показать больше

150 лет назад деревня Кавайоне вошла в состав Швейцарии

Этот контент был опубликован на Она стала последним «кирпичиком» в здании современной Швейцарии, проведя тогда нечто, сегодня почти немыслимое: массовую натурализацию.

Читать далее 150 лет назад деревня Кавайоне вошла в состав Швейцарии
Президент Национального совета Швейцарии укрывалась в бункере во время атаки российских беспилотников.

Показать больше

Швейцарская делегация пережила атаку российских дронов в Виннице

Этот контент был опубликован на Президент Национального совета Швейцарии укрывалась в бункере во время атаки российских беспилотников.

Читать далее Швейцарская делегация пережила атаку российских дронов в Виннице
В четверг в Риме Швейцария и Украина подписали государственный договор о сотрудничестве в восстановлении страны, пострадавшей от агрессии.

Показать больше

Швейцария и Украина подписали договор о сотрудничестве

Этот контент был опубликован на В четверг в Риме Швейцария и Украина подписали государственный договор о сотрудничестве в восстановлении страны, пострадавшей от агрессии.

Читать далее Швейцария и Украина подписали договор о сотрудничестве
Молодой, хорошо образованный и из соседней страны — так сегодня выглядит типичный трудовой иммигрант в Швейцарии.

Показать больше

В Швейцарии преобладают устаревшие представления об иммигрантах

Этот контент был опубликован на Группа учёных из Политеха Лозанны (École polytechnique fédérale de Lausanne, EPFL) и Женевского университета решила составить всесторонний портрет трудовой иммиграции в Швейцарию с 1966 года по настоящее время.

Читать далее В Швейцарии преобладают устаревшие представления об иммигрантах
Консорциум швейцарских вузов представит ИИ-модель (LLM), обученную на базе открытой инфраструктуры и ориентированную на поддержку 1 500 языков.

Показать больше

Швейцария представит многоязычную ИИ-модель

Этот контент был опубликован на Консорциум швейцарских вузов представит ИИ-модель (LLM), обученную на базе открытой инфраструктуры и ориентированную на поддержку 1 500 языков.

Читать далее Швейцария представит многоязычную ИИ-модель
У большинства жителей этой страны сохраняются реальные шансы на социальный рост независимо от социального происхождения.

Показать больше

Социальные лифты в Швейцарии работают стабильно

Этот контент был опубликован на У большинства жителей этой страны сохраняются реальные шансы на социальный рост независимо от социального происхождения.

Читать далее Социальные лифты в Швейцарии работают стабильно
Правительство официально обнародовало список вопросов, которые будут вынесены на всенародное голосование 30 ноября 2025 года.

Показать больше

Швейцария проголосует 30 ноября по трём законопроектам

Этот контент был опубликован на Правительство официально обнародовало список вопросов, которые будут вынесены на всенародное голосование 30 ноября 2025 года.

Читать далее Швейцария проголосует 30 ноября по трём законопроектам
С 6 по 16 августа 2025 года в Локарно пройдет 78-й Международный кинофестиваль. В программе — 221 фильм, включая 99 премьер.

Показать больше

На кинофестивале в Локарно покажут 221 фильм

Этот контент был опубликован на С 6 по 16 августа 2025 года в Локарно пройдет 78-й Международный кинофестиваль. В программе — 221 фильм, включая 99 премьер.

Читать далее На кинофестивале в Локарно покажут 221 фильм
Председатель Национального совета (большой палаты парламента) Швейцарии Майя Риникер посетила швейцарские проекты в Харьковской области на востоке Украины.

Показать больше

Майя Риникер посетила Харьковскую область

Этот контент был опубликован на Председатель Национального совета (большой палаты парламента) Швейцарии Майя Риникер посетила швейцарские проекты в Харьковской области на востоке Украины.

Читать далее Майя Риникер посетила Харьковскую область
Швейцария планирует ввести новую биометрическую идентификационную карту гражданина к концу 2026 года.

Показать больше

Биометрические ID-карты появятся в Швейцарии в 2026 году

Этот контент был опубликован на Швейцария планирует ввести новую биометрическую идентификационную карту гражданина к концу 2026 года.

Читать далее Биометрические ID-карты появятся в Швейцарии в 2026 году

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch

Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!

Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR