中国新闻代表团访问瑞士雀巢集团

nestle.ch

“雀巢北京研发中心”预计将于2008年10月31日在北京中关村环保园举行正式启用落成典礼。

落成前夕，瑞士雀巢集团特邀中国新闻代表团访问并考察了位于沃韦(Vevey)的雀巢总部及下属多家生产与研发基地。

雀巢北京基础研发中心将正式运行

经过对中国市场的多年考察与全面比较，雀巢集团最终从亚洲多个城市中选取北京作为其在瑞士总部以外全球第一家食品“研发中心”(Research and Development Centre)基地，并计划将北京基地的研发重心集中在对亚洲传统食品的营养与健康研究上。

中国新闻代表团考察雀巢瑞士基地

在雀巢即将为中国市场再绘下浓墨重彩又一笔的重要时刻，9月8日-10日由中国大陆主要媒体组成的中国新闻代表团参观了总部位于瑞士的“雀巢”集团。

代表团参观了“雀巢总部”(Nestlé Headquaters in Vevey)，以及该集团属下位于洛桑郊外的“研发中心”(the Nestlé Research Centre in Vers-chez-les-Blancs)、“雀巢生产技术中心”(Nestlé Product Technology Centre in Konolfingen)和“雀巢巧克力厂”(Nestlé chocolate factory in Broc)等多家生产与研发基地。

在沃韦(Vevey)总部，雀巢集团首席执行官保罗·比尔克(Paul Bulcke)、雀巢集团首席技术总裁维尔纳·博埃(Werner Bauer)、雀巢集团副总裁兼亚太区总裁弗里茨·冯·迪克(Frits van Dijk)等多位集团行政高官分别从不同角度向代表团详细介绍了雀巢营销与发展的战略，特别是在中国市场的投资发展战略以及食品基础研发中心的发展前景等。

新任雀巢大中华区董事长兼行政总裁(Chairman & CEO)帕特里斯·鲍尔(Patrice Bula)等雀巢中国区高官专程从北京赶返瑞士全程陪同由16名记者组成的中国新闻代表团在瑞士的参访活动。

基础研究与新产品开发是研究重点

参访期间，记者采访了雀巢集团副总裁兼亚太区总裁弗里茨·冯·迪克(Frits van Dijk)。弗里茨告诉记者，作为全球规模和市场价值最大的食品集团，雀巢在食品研发领域内也是全球的领头羊。

2008年雀巢集团从上一年度的利润中拨出超过15%的比例-170亿瑞郎作为集团整体研发专项经费。目前集团广布全球的研发网络通过设在瑞士洛桑的基础研究中心和分布在欧洲、亚洲、非洲及美洲等国家的16个研发中心构成，约有3500名技术人员从事研发活动。集团拥有的上述科研力量主要集中在“基础研究中心”和“新产品研发中心”两大层面。

雀巢集团的基础研发中心目前只有位于瑞士洛桑的一家，其主要致力于基础研究，即为整个集团建造食品和生命科学的基础知识平台，帮助人们了解所有食品科学领域的有关现象，并积累经验和技术为所有雀巢集团业务提供支持。

雀巢“新产品研发中心”则主要集中在对集团产品技术创新和改良的支持；在开发新产品的同时致力于应用科技和营养研究；并开发消费者喜爱的、适合大众口味和消费能力的营养食品。当研究中心研究出有价值的成果后，经过产品技术中心实现产业化。

据悉，雀巢在北京中关村环保园新成立的基础研发中心一期投资总额超过1000万美元，租用了中关村环保园6600平方米标准厂房。即将于今年10月底正式启动并运行的北京基地不仅将是除雀巢瑞士总部外的全球第一个食品基础科学研究中心，也将成为亚洲规模最大、技术最先进的食品研发中心。

届时北京“食品基础研究中心”将为雀巢在亚洲乃至整个集团的食品科学基础研究增添新的重要力量，可以预见不久的将来北京研发基地必将在雀巢集团的整个研发系统占据重要地位。

雀巢在中国

雀巢集团在中国有着悠久的经营史。早在上世纪的1908年，雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。

中国实行全面改革开放以来，雀巢是最早进入中国的外商之一。上个世纪80年代初，雀巢就开始与中国政府商谈在华投资建厂，并将其在营养品和食品加工方面的世界顶尖技术和成功的企业管理经验转让给中国同行。

1990年，雀巢在中国大陆的第一家合资厂开始运营，随后又陆续组建与兼并了多家工厂，直至今天雀巢在中国大陆地区的北京、山东、黑龙江、云南、上海、河北、内蒙古、四川、江苏、广东、天津等地拥有22家独营企业；在云南思茅还有专门种植咖啡豆的农场。

雀巢通过充分利用中国当地原材料制造出具有世界领先地位的同等高品质食品，替代进口产品，帮助中国在进口食品方面节约了大量外汇。现在雀巢在中国大陆销售的产品中99%是在本地制造。2007年，雀巢在大中华区的年度销售额达到137亿元人民币(RMB)。

雀巢非常重视产品的安全系数，在这次三鹿事件中，雀巢发表声明表示：

作为一个在中国领先而负责任的食品公司，雀巢公司可以向所有的消费者和客户们保证：我们的一切婴儿配方和各种奶粉产品都从未受到三聚氰胺的污染。雀巢质量保证体系包含从原材料到产成品的七十多道品质检验，以确保您和您的家人食用安全、优质的产品。

根据国家质检总局昨天的公告，我们再次确认：所有的雀巢婴儿配方和奶粉产品都不含三聚氰胺。因此，雀巢公司请广大消费者和客户们放心，食用雀巢产品是完全安全的。

瑞士资讯(swissinfo.ch)外援记者，愚大

数据资料

2007年1-9月雀巢集团最主要的传统产品之一“营养食品”在全球各主要区域的销售数据为：
欧洲区销售总额207.11亿瑞朗，去年同期193.71亿瑞朗；同比增长6.9%；
南北美洲销售总额237.99亿瑞朗，去年同期225.4亿瑞朗；同比增长5.6％；
亚太及非洲区销售总额122.06亿瑞朗，去年同期114.34亿瑞朗；同比增长6.7％。

中国新闻代表团

中国新闻代表团由
《经济日报》(The Economic Daily)；
《人民日报》(The People’s Daily)；
《中国日报》(China Daily)；
《光明日报》(Guangming Daily)；
《新华社》(Xinhua News Agency)；
《科技日报》(Science & Technology Daily)；
《经济观察》(Economic Observer)；
《北京晚报》(Beijing Evening News)；
《中央电视台新闻频道》(CCTV News Channel)；
《中国教育电视台》(China Education TV)；
《北京电视5台》(BTV-5)；
《环球企业家》(Global Entrepreneur)
等组成。

雀巢集团

拥有140年历史的雀巢集团奠定了自己在全球食品行业中的领先地位，目前该集团已在全球五大洲90多个国家拥有500多家企业，25万多员工。经营项目已扩展到饮料，调味品，乳制品，巧克力，冰淇淋，宠物食品，药品类等上百个产品。

2006年的销售总额更上一层楼刷新历史记录，实现销售985亿瑞郎，增长率达到8.1％，税后纯利92亿瑞朗。目前雀巢已成为世界最大的食品制造集团，其规模远远超过全球同类企业。现在雀巢集团总部坐落在瑞士莱蒙湖畔的沃韦(VEVEY)。