一些接受检查的屠宰场没有完全履行保护动物的操作条例。
© Keystone / Ti-press / Pablo Gianinazzi
并非所有瑞士屠宰场都在遵守动物屠宰规定。联邦兽医局在调查后指出,一些屠宰场在某些操作环节上存在缺陷。
此内容发布于
绝大部分的屠宰场能够小心地对待动物。但是,联邦兽医局在1月14日公布的调查报告中写到,有些动物在屠宰场过夜时出现扭伤状况。此外,动物在“赴死”前往往缺乏饮水,食物和供休息的稻草垛更是稀缺。
一些屠宰场-尤其是小型机构-对牲畜击晕方法的监控也不到位。这常常源于工作人员缺乏相关意识或专业培训。紧张的工作节奏和有限的屠宰时间也是造成这种情况的原因。
在有些屠宰场,因电击设备功率过低或者电击夹使用不当,导致肉牛从击晕到放血的屠宰时间过长。在大多数屠宰场内,工作人员不会检查放血环节操作是否正确,尤其对于猪的宰杀。
缺少兽医
小型屠宰场无法随时享有兽医服务。由于医生数量不足,许多兽医服务站均下调了工作量。因此,在品质检查中,兽医主要侧重于屠宰前的动物检查以及屠宰后的肉品分析。至于动物福祉,兽医则关心甚少。
“无法容忍”
各州当局已经开始呼吁加强卫生检测和保护动物方面的具体措施。联邦兽医局负责监督屠宰人员的培训课程,以避免工作人员“要么放弃屠宰工作,要么对问题视而不见”的状态。在联邦兽医局看来,屠宰场的自检文档也要被审核。
联邦兽医局计划重新修订屠宰动物保护条例,修订重点是关于牲畜击晕方法的规则。
瑞士动物保护协会(La Protection suisse des animaux)认为兽医局报告中提及的屠宰方法漏洞让人“无法容忍”。善待动物到其生命最后一刻,是一份道德义务,该组织重申。
相关内容
吉娃娃营救冰川裂缝中的主人
此内容发布于
7月4日,一只吉娃娃协助救出了它在费冰川(Fee Glacier)上被困的主人。它向救援队发出信号,指引救援人员找到掉入冰川裂缝中的男子。
更多阅览 吉娃娃营救冰川裂缝中的主人
相关内容
ABB拓展在华机器人业务
此内容发布于
4月,ABB集团表示拟分拆机器人业务独立上市,并计划在2026年第二季度完成100%分拆。与此同时,ABB于近日宣布拓展在华业务,引进三款新型机器人系列,用于电子、消费品工业、制造业等高速发展的领域。
更多阅览 ABB拓展在华机器人业务
相关内容
中国电商平台Temu欲进军瑞士食品市场
此内容发布于
媒体报道称,中国电商平台Temu正在为进入瑞士食品零售市场做准备。瑞士德语日报《每日导报》透露,继德国市场启动后,Temu开始对瑞士市场跃跃欲试。
更多阅览 中国电商平台Temu欲进军瑞士食品市场
相关内容
跟踪行为在瑞士将被视作刑事犯罪
此内容发布于
Swiss parliament has voted in favour of making stalking a criminal offence.
更多阅览 跟踪行为在瑞士将被视作刑事犯罪
相关内容
欧盟公民前往瑞士主要目的是工作
此内容发布于
经济的发展离不开强有力的劳动力市场。瑞士联邦统计局的预测显示,瑞士人口增长自2035年起将完全依靠移民。联邦经济事务秘书处近日的报告也指出,瑞士的劳动力市场大门必须保持敞开。
更多阅览 欧盟公民前往瑞士主要目的是工作
相关内容
欧洲最快乐的退休老人住在瑞士
此内容发布于
如果预算充足,想在欧洲养老,选哪个国家呢?瑞士人寿保险公司的一份调查为你贴心指路。欧洲最快乐的老年人住在瑞士。他们不仅身体健康,对自己的社交娱乐生活也相当满意。
更多阅览 欧洲最快乐的退休老人住在瑞士
相关内容
世界上每六个人中就有一个生活在孤独中
此内容发布于
在数字时代,我们可以通过视频与异国他乡的亲人实时交流。但你知道吗?恰恰是这样的便利阻断了人们面对面的沟通渠道。全世界每六个人中就有一个人生活在孤独中。
更多阅览 世界上每六个人中就有一个生活在孤独中
相关内容
瑞士小镇拒绝在火车站安装监控摄像头
此内容发布于
伊韦尔东市、洛桑和沃韦等三座沃州城市一直受到毒品交易的不良影响。为此,沃韦市议会于年初提出给火车站区域安装摄像头,对违法犯罪进行打击,可当地居民并不认同。
更多阅览 瑞士小镇拒绝在火车站安装监控摄像头
相关内容
格劳宾登州是瑞士最宜居之地
此内容发布于
在网上,瑞士账户是令人羡慕的IP地址。那在瑞士境内,这个IP在哪里呢?五年一度的调查显示,格劳宾登州的居民身体健康、心情愉悦、压力小、睡眠足,是名副其实的幸福地。
更多阅览 格劳宾登州是瑞士最宜居之地
相关内容
瑞士居住密集化挤占贫困人口生存空间
此内容发布于
据瑞士一项研究显示,居住密度提升为城市中心建新公寓创造了空间。然而,拆除旧建筑,兴建新公寓,租户需要搬离时,低收入家庭受到的影响通常高于平均水平。
更多阅览 瑞士居住密集化挤占贫困人口生存空间
阅读更多
相关内容
为了吃上那口,你愿意动物惨死吗?
此内容发布于
出于动物保护的理念,瑞士禁止生产诸如鹅肝或者青蛙腿这样的肉类产品,但是从国外进口是允许的,而这对于动物保护者来…
更多阅览 为了吃上那口,你愿意动物惨死吗?
相关内容
一场屠宰在瑞士引发的血案
此内容发布于
村里的屠夫宣布,这次他不想在四壁落白的后屋屠宰,而是要把两只猪在众目睽睽之下肢解。动物保护主义者叫起来,威胁要…
更多阅览 一场屠宰在瑞士引发的血案
相关内容
露天屠宰场
此内容发布于
牧场是否可以作为屠宰瑞士肉牛的一个备选之地呢?苏黎世州的一位农民对此正在进行试点。 肉牛在牧场就地宰杀,而不是…
更多阅览 露天屠宰场
您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。
请加入我们!如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论,或者想向我们反映您发现的事实错误,请发邮件给我们:chinese@swissinfo.ch。