Auberge et hôtel historiques primés en Valais et aux Grisons
(Keystone-ATS) L’auberge Godswärgjistubu à Albinen, en Haut-Valais, reçoit le Prix du “Restaurant historique de la Suisse”. La même distinction dans la catégorie hôtel historique va à l’Hôtel Piz Linard à Lavin, en Engadine.
Ces prix sont décernés une fois par année par Icomos Suisse, le groupe national du conseil international pour la protection des monuments, en collaboration avec GastroSuisse, hotelleriesuisse et Suisse Tourisme. Le prix est décerné en automne pour l’année suivante. L’édition 2018 est la 22e, rappelle Icomos lundi dans un communiqué.
L’auberge Godswärgjistubu n’a pas moins de 400 ans. La conversion du bâtiment rend vivante une part du patrimoine culturel valaisan, écrit Icomos. Quant à l’hôtel Piz Linard, datant de 1870/1871, il est exemplaire pour une utilisation moderne du bâti historique.
