Un agriculteur appenzellois reçoit l’agroPrix 2017
(Keystone-ATS) L’agriculteur appenzellois Fredi Klee est le lauréat de l’agroPrix 2017, doté de 20’000 francs. Il est récompensé pour le “Bschorle”, une boisson gazeuse sans alcool à base de malt et de jus de fruits de la région.
L’agriculteur a développé ce breuvage en collaboration avec la brasserie qui produit l’Appenzeller Bier. Cette nouvelle boisson permet de prendre en charge 100 tonnes de pommes et de poires chaque année, précise l’Union suisse des paysans (USP) dans un communiqué vendredi.
D’autres prix, de valeurs inférieures, ont également été remis. La crèche à la ferme de l’argovienne Sandra Koch a notamment reçu le prix des lecteurs des hebdomadaires agricoles Schweizer Bauer et Terre & Nature. Organisé pour la 25e fois sous le patronage de l’USP, l’agroPrix récompense des projets innovants de l’agriculture suisse.
