Negociações sobre alimentos salgados fracassam na Suíça
Conversas recentes entre o governo suíço e produtores e varejistas de alimentos como Coop e Migros para reduzir a quantidade de sal em alimentos processados fracassaram. Mas as empresas estão prontas para colocar 10% menos açúcar em refrigerantes, bebidas lácteas e queijo cottage.
Este conteúdo foi publicado em
3 minutos
Sonntagsblick/NZZ am Sonntag/sb
English
en
Salty food talks break down in Switzerland
original
As negociações dos últimos meses, parte da “Declaração de Milão”, fracassaram, pois as metas propostas de redução de sal não são apoiadas pela indústria, disse um porta-voz do Departamento Federal de Segurança Alimentar e Veterinária (FSVO) à agência de notícias Keystone-SDA no domingo, confirmando uma reportagem do jornal Sonntagszeitung .
Não foi possível chegar a um acordo porque as empresas não estavam autorizadas a utilizar produtos substitutos para o sal. O departamento federal está agora estudando quais regulamentações para reduzir o sal nos alimentos fora da Suíça. Também está examinando medidas legais que poderiam levar à redução do sal utilizado em produtos selecionados.
A redução da ingestão de sal reduz a pressão arterial e melhora a saúde do coração, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).
Apesar do fracasso em relação ao sal, o governo federal conseguiu um avanço ao conseguir que as empresas se comprometessem a reduzir o açúcar em refrigerantes, bebidas lácteas e queijo cottage. Todas as principais empresas estão preparadas para garantir uma redução de 10% no açúcar até o final de 2024, disse o FSVO, confirmando uma reportagem do NZZ am Sonntag. A lista de empresas será publicada no início de 2023.
Mostrar mais
Mostrar mais
Produtos alimentícios suíços para crianças têm açúcar demais
Este conteúdo foi publicado em
A grande maioria dos produtos com embalagens projetadas para atrair as crianças contém muito açúcar, sal ou gordura, diz uma nova pesquisa.
Este é um passo importante nos esforços para reduzir o consumo de açúcar na Suíça, dizem as autoridades federais.
Em 2015, foi alcançado um acordo sob a “Declaração de Milão” para uma redução do açúcar em iogurtes e cereais matinais. Em 2019, 14 empresas concordaram em reduzir o teor de açúcar dos iogurtes em mais 10% e o dos cereais em 15% até 2024. A redução adicional de açúcar misturado em refrigerantes, bebidas lácteas e queijo cottage, constará de um anexo à “Declaração de Milão”.
De acordo com o “Atlas da Nutrição Suíça”, produzido por economistas da Universidade de St Gallen, os adultos suíços comem em média oito gramas de sal por dia enquanto a ingestão diária recomendada é de 5g (aproximadamente uma colher de chá cheia). A população também come 83g de açúcar por dia, principalmente doces e bebidas, e 85g de gordura, principalmente de produtos lácteos como queijo, creme e iogurte, informou o NZZ am Sonntag.
Mas, segundo Marc Linzmajer, professor assistente da Universidade de St. Gallen e um dos autores do estudo: “No debate sobre nutrição, muitas vezes temos a sensação de que estamos fazendo muitas coisas erradas”. Mas agora podemos mostrar que, em média, a população suíça não está tão longe das recomendações da Organização Mundial da Saúde”.
Você já utilizou ferramentas de inteligência artificial no trabalhho? Elas o ajudaram ou, ao contrário, causaram mais estresse, aumentaram a carga de trabalho ou até mesmo resultaram na perda do emprego?
Banco Central da Suíça lança concurso para notas do franco
Este conteúdo foi publicado em
O Banco Central Suíço (SNB) está lançando um concurso para desenhar uma nova série de cédulas sobre o tema “A Suíça e suas altitudes”.
Este conteúdo foi publicado em
A expectativa é que os turistas americanos continuem afluindo durante a temporada de inverno, após uma presença sem precedentes durante a temporada de verão.
Este conteúdo foi publicado em
O crédito concedido na Suíça por meio de plataformas on-line diminuiu 11%, chegando a 18,6 bilhões de francos em 2023. É o que explica um estudo recém-publicado.
Cantão suíço na lista das 10 melhores regiões do Lonely Planet
Este conteúdo foi publicado em
Para 2025, o guia de viagens "Lonely Planet" destaca destinos imperdíveis: o cantão do Valais (Suíça), Baviera (Alemanha) e Palma de Mallorca.
Este conteúdo foi publicado em
A Secretaria de Estado para Migração (SEM) irá fechar até março de 2025 nove centros de acolho para refugiados em toda a Suíça. O governo espera economizar dezenas de milhões de francos.
Proporção de suíços “privados de notícias” bate recorde
Este conteúdo foi publicado em
Estudo da Univ. de Zurique revela que 61% dos usuários da SRG também consomem mídia privada. O desafio? Crescente concentração de conteúdo e queda de audiência, com 46% dos suíços "privados de notícias", preferindo redes sociais.
Este conteúdo foi publicado em
A Suíça ainda não está recebendo boas notas do Grupo de Estados do Conselho da Europa quando se trata de combater a corrupção.
Se quiser iniciar uma conversa sobre um tema abordado neste artigo ou se quiser comunicar erros factuais, envie-nos um e-mail para portuguese@swissinfo.ch.
Consulte Mais informação
Mostrar mais
Garotos são mais propensos a terem excesso de peso do que garotas
Este conteúdo foi publicado em
Os rapazes tendem a ganhar mais peso do que as moças, de acordo com um estudo realizado com jovens na Basileia, Berna e Zurique.
Este conteúdo foi publicado em
Os suíços são considerados como pessoas conscientes da qualidade. De acordo com um estereótipo bem generalizado, tudo na Suíça é, portanto, um pouco melhor do que em qualquer outro lugar. Por isso, uma leitora pergunta se os produtos vendidos na Suíça estão sujeitos a padrões de qualidade mais elevados do que os da União Europeia.…
Não foi possível salvar sua assinatura. Por favor, tente novamente.
Quase terminado… Nós precisamos confirmar o seu endereço e-mail. Para finalizar o processo de inscrição, clique por favor no link do e-mail enviado por nós há pouco
Veja aqui uma visão geral dos debates em curso com os nossos jornalistas. Junte-se a nós!
Se quiser iniciar uma conversa sobre um tema abordado neste artigo ou se quiser comunicar erros factuais, envie-nos um e-mail para portuguese@swissinfo.ch.