Colombia ya tiene al barista que representará al país en el ‘World Latte Art Championship’

Bogotá, 30 mar (EFE).- El barista Ever Torres representará a Colombia en el ‘World Latte Art Championship’ 2026, que se realizará en Estados Unidos, informó este domingo la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).

Torres, quien trabaja en La Gaitana Café, una tostadora y academia de barismo de Cali, ganó ese derecho al triunfar en el Campeonato Nacional de Arte Latte realizado este fin de semana en Bucaramanga durante la feria de cafés.

«Su talento, técnica y pasión le permitirán cumplir su sueño de llevar los colores de Colombia al Campeonato Mundial», resaltó la Federación en un comunicado.

El campeonato se llevó a cabo con seis finalistas que en solo 11 minutos tuvieron que preparar seis tazas iguales en las que se calificó la textura de la leche, la definición, el contraste y la armonía lograda.

Café de Colombia es el único autorizado por World Coffee Championships y la Asociación de Cafés Especiales para seleccionar a los participantes para el mundial.

En segundo lugar del campeonato realizado en Bucaramanga, la capital del departamento de Santander, quedó Daniel Felipe Buitrón, y el tercer puesto fue para Andrés Pérez. EFE

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