García-Page destaca el potencial turístico de Castilla-La Mancha ante operadores nipones

Tokio, 8 may (EFE).- El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ensalzó este jueves el atractivo turístico de esta comunidad por su riqueza cultural, gastronómica y de patrimonio histórico, en un encuentro en Tokio con operadores nipones del sector.

El jefe del Gobierno autonómico presidió hoy un acto de presentación de la comunidad como destino turístico celebrado en el restaurante TexturA de la capital nipona, y en el marco de su viaje a Japón al frente de una delegación institucional castellano-manchega.

El acto incluyó las intervenciones de García-Page; de la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco; del embajador de España en Japón, Iñigo de Palacio; y del consejero de Turismo de la Embajada, Jaime Alejandre; y durante el mismo se sirvió un menú con especialidades castellano-manchegas preparado por el chef reconocido con estrella Michelin Enrique Pérez.

El presidente de Castilla-La Mancha destacó la riqueza histórica y los contrastes entre distintas civilizaciones y culturas de esta comunidad y de España, y señaló su potencial para atraer turismo de Japón, «un país culto y que ama la cultura».

España, y específicamente Castilla-La Mancha, «son el único lugar de Europa junto con Portugal que permiten conocer el contraste de las tres grandes religiones occidentales del mundo, la cristiana, la musulmana y la judía, porque las tres convivieron particularmente en Toledo, ciudad de la tolerancia», explicó.

La comunidad permite «pasear entre ruinas y circos romanos, mezquitas musulmanas, catedrales, sinagogas, y también arquitectura y cultura contemporáneas», dijo García-Page ante los empresarios nipones del sector turístico asistentes al acto.

Destacó asimismo que Toledo está reconocida junto a Cuenca como Patrimonio de la Humanidad, y señaló que la primera ciudad está ubicada a solo 30 minutos de Madrid, además de ser donde comienza la narración de ‘Don Quijote de La Mancha’, la obra más publicada de la historia tras la Biblia.

Otro de los grandes atractivos de la comunidad es su gastronomía, de la cual se ofreció un menú de degustación a los asistentes que incluyó alimentos sostenibles, caza mayor y caza menor, cereales, peces de río y productos con denominación de origen como el azafrán de La Mancha, el ajo de Las Pedroñeras o miel de la Alcarria.

El antes mencionado cocinero del restaurante El Doncel de Sigüenza presentó este menú citando al chef José Andrés, quien afirmó que España es «el país más rico del mundo» por su gastronomía, y añadió que Castilla-La Mancha presume de tener «la mejor alacena de España».

«Van a entender mucho mejor Castilla-La Mancha con el estómago, gracias a un magnífico cocinero y a su equipo», afirmó García-Page ante los comensales.

El acto de hoy en Tokio tuvo lugar después de la participación en la víspera de la delegación institucional castellano-manchega en el Día de Honor dedicado a esta comunidad en el pabellón de España en la Exposición Universal de Osaka.

La agenda del viaje a Japón se cerrará este viernes con una reunión de trabajo del presidente autonómico con el director general de Japan Travel Bureau (JTB), Eijiro Yamakita, al frente de la principal operadora turística del país, fundada en 1912 y presente en más de 70 países distribuidos en multitud de regiones del mundo. EFE

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