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一头长角的奶牛

这才是真正的奶牛,按照营养学家的说法,有角的牛产出的奶更加容易吸收也更有营养。

(KEYSTONE/GIAN EHRENZELLER)

瑞士人爱投票,针对任何大事小情都要发起全民投票征求人民的意见,任何一位瑞士公民都有权发起公民投票。最近一位山民发起了一项关于奶牛角的全民投票提案。

青山绿水,牛羊遍地,是瑞士自然风光中的一部分,近距离观察奶牛就会发现,瑞士的奶牛身材高大,牛乳肥大,却没有牛角。长角的奶牛在瑞士已经成为凤毛麟角。

现在一位名叫Armin Capaul的山农发起动议,提出饲养有角奶牛或者山羊的牧民,应该得到政府额外补助。对于这位山里人来说,让牲畜保留它们的角是一种尊重。

90%的小牛犊和小羊羔在2周大的时候被牧民用烧成700°C的热铁烙去牛角/羊角,尽管使用了麻醉和止痛剂,这些幼畜在第二天依然会感觉到疼痛,而这些牲畜的角是它们重要的感知和代谢器官,无论内外都起着重要的作用。

从营养学角度也已经证实,带角的奶牛产出的牛奶更加容易吸收也更加健康。

瑞士牧民之所以去掉奶牛的角是为了防止动物用角伤害人类或同类。Armin Capaul表示,他的这一动议,不是为了禁止牧民去除牛角或羊角,而是对保留牲畜角的牧民予以特殊资助,前提条件是,这些牲畜必须夏天至少26天,冬天至少13天在露天牧场放养。

他建议每头牛每年资助190瑞郎(约合1400人民币),每只羊每年38瑞郎。相当于每年1500万瑞郎。2018年11月25日瑞士全民投票,将要围绕奶牛的牛角发表意见。

采取主动 捍卫奶牛牛角的瑞士农民大伯

一个人能否凭借一己之力,去说服10万同胞一起关心奶牛该不该有角?如果这人是有着牛脾气的瑞士农民阿明·卡保尔(Armin Capaul),那么似乎答案是“能”。

sda-ats/swissinfo.ch/xy

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