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用水五问 瑞士人、他们的水,别人的水

随着气候变暖,阿尔卑斯山脉地区的降雪会越来越少,降雨则越来越多,这里仍将是巨大的水库。

随着气候变暖,阿尔卑斯山脉地区的降雪会越来越少,降雨则越来越多,这里仍将是巨大的水库。

(Keystone / Urs Flueeler)

瑞士号称“欧洲水堡”,其淡水储量约占欧洲大陆的5%。这些水来自哪里?瑞士人用它干些什么?瑞士人的全球水足迹又是怎样?请看下面的回答。


瑞士的水从哪儿来

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从天而降-这么说一点儿都不夸张。在水循环过程中,主要通过海洋蒸发形成的云给瑞士带来了水。这水是淡水,因为海里的盐分要蒸发,就需要把它加热至1500多摄氏度。而水在温度达到零上几度时就开始蒸发,因此盐分都留在了海洋里。在瑞士,三分之一的降水方式是下雪,其余则为降雨。

瑞士地形山峦起伏,令这里成为优质的天然水库。靠着降雨补给、积雪和冰川消融,以及河流的渗透,使得瑞士拥有巨大的地下水储量:1500亿立方米。而瑞士每年抽取的地下水总量刚过10亿立方米,用来满足全国人口80%的用水需要,其余的20%取自河流和湖泊。

自来水卫生吗

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瑞士有着优质的地下水。每年抽取的地下水中有三分之一无需处理就可进入配送系统。然而国家地下水观察所(NAQUA,多语)外部链接担心地下水质在下降,罪魁祸首是各种硝酸盐、杀虫剂和药物的残留物,以及工业、手工业与家庭产生的微小污染物。

Eau en Suis
(OFEV)

 

瑞士人消耗多少水

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瑞士人的用水量在持续降低。瑞士每天的人均用水量由1970年的500升饮用水降至如今的300升,其中142升为日常消耗(三分之一用来冲了厕所)。

农业和工业不仅仅使用饮用水。瑞士消耗的水一多半由公用事业采集(即自来水),其余部分则通过私营方式采集。后者为工业(占总用水量的一半以上)和农业用水。

(Kai Reusser / swissinfo.ch)


但实际上,瑞士人每天用掉近15倍的水

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每天人均4200升。根据2012年由瑞士发展与合作署(SDC)和世界自然基金会(WWF)进行的一项调研(法)外部链接,这个数字才是瑞士的水足迹。它包含的是(主要在海外)生产瑞士人消耗的物资所需的水量-生产1公斤大米需用2500升水,1公斤棉花1万升水,1公斤牛肉1.6万升水,1部手机2万升水。

这个海外用水量令瑞士超出世界平均水平。因此瑞士在努力减少自己的水足迹,例如鼓励在农业中采纳节水方式,或是降低工业的水污染等。

气候变暖会不会威胁到“欧洲水堡”?

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不会,至少从中期来看不会。将会出现的变化,是降雪这种降水方式会越来越少,而主要的降水方式会是下雨。夏天也会更加干旱,但从理论上讲,即使瑞士抽取的地下水量增加至现在的十倍,也不会对地下水位和环境造成永久性的影响。

然而气候变化会带来其他不利后果-冰川将会融化,冻土层消融则会导致山体瓦解,水力发电量将会减少,而欧洲各大河流的水位也会降低。

  • (来源:瑞士自然科学会、瑞士天然气与水业公司、联邦环境局、瑞士发展与合作署、世界自然基金会、瑞士发展与合作组织)

饮用水动议

由“人人应有饮用水”协会发起的人民动议“支持清洁饮用水和卫生食品(多语)外部链接”要求,只有不使用杀虫剂和预防性抗菌类产品的农业从业者才能领取国家补贴(直接拨款)。这项动议已收集到所需的10万个有效签名,动议将先经议会讨论,可能明年会交付全民公投。

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