وفقًا لتقرير نشرته الرابطة السويسرية للكيميائيين في الكانتونات السويسرية يوم الاثنين 22 يونيو، فإن 46% من مراكز بيع الأغذية لا تلتزم بمواصفات النظافة المطلوبة، في حين أن الـ 54% المتبقية امتثلت تمامًا للمتطلبات القانونية في هذا السياق. وكانت عمليات التفتيش تلك جزءًا من عمليات الفحص الروتينية في الأسواق وخلال المهرجانات والمناسبات العامة الأخرى في الفترة من 1 أبريل إلى 15 سبتمبر 2019.
غالبًا ما تواجه أكشاك الفاكهة والخضروات صعوبات في تحديد أصل المنتجات التي تعرضها للبيع والتي لا تكون من انتاجها. وبالنسبة للأكشاك الأخرى، كانت أكثر المشاكل شيوعًا تتعلق بإدارة مسببات الحساسية (22%)، ومرافق غسل اليدين (16%)، وإمكانية تتبع مصادر المنتجات المعروضة للبيع (14%)، وظروف التخزين فيما يتعلق بدرجة الحرارة وسلامة المواد الغذائية (12%).
في المجموع، فحص الكيميائيون 589 كشكًا. وكان عدد عمليات التفتيش التي أجريت في كل كانتون يتناسب مع عدد سكانه. كما طُلب من الأكشاك المخالفة للمواصفات القانونية تدارك ذلك فوراً.
يمكنك العثور على نظرة عامة على المناقشات الجارية مع صحفيينا هنا . ارجو أن تنضم الينا!
إذا كنت ترغب في بدء محادثة حول موضوع أثير في هذه المقالة أو تريد الإبلاغ عن أخطاء واقعية ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني على arabic@swissinfo.ch.
اقرأ أكثر
المزيد
دراسة تكشف كيف غيّر الفيروس عادات المستهلكين في سويسرا
تم نشر هذا المحتوى على
وأظهر مقال نشرته صحيفة نويه تسورخر تسايتونغ الناطقة بالألمانية كيف غيّرت أزمة الفيروس التاجي أولويات السكان في سويسرا، وقد استندت في ما ذكرته إلى نتائج مسح أجراه القسم المصرفي بالبريد السويسري (Postfinance). فمنذ بداية تطبيق التدابير الصارمة، في منتصف مارس، على سبيل المثال، تراجعت نفقات المستهلكين على مواد النظافة ومستحضرات التجميل بنسبة 53% مقارنة بما…
تم نشر هذا المحتوى على
السويسريون واعون ومهتمون بالجودة، وتنتشر صورة نمطية (كليشيه) على نطاق واسع تفيد بأن كل شيء في سويسرا أفضل قليلاً من أي مكان آخر. أحد قرائنا يسأل إذا ما كانت المنتجات المباعة في سويسرا تخضع لمعايير جودة أعلى من تلك الموجودة في الاتحاد الأوروبي؟ الإجابة ليست بالسّهلة، حيث أنّ الأمر يعتمد على عدّة عوامل. بادئ ذي بدء، ليس…
خبير في الأمم المتحدة يدعو إلى التخلي عن استخدام المبيدات الخطرة
تم نشر هذا المحتوى على
وقد ضربت عاصفة من الانتقادات، خلال العام الماضي، صناعة المبيدات الحشرية عالمياً. وجرى الحديث عن العديد من التسويات بملايين الدولارات تستهدف شركة مونسانتو، والتي تملكها اليوم شركة باير. ووضعت هذه التسويات شركات الأعمال التجارية الزراعية في دوامة وتحت الاختبار، مما جعل مبيد الأعشاب جليفوسات اسماً معروفاً. وتزايد الوعي العام في سويسرا أيضاً في هذا الشأن،…
تم نشر هذا المحتوى على
تقول حركة السلم الأخضر: إنها اكتشفت كميات كبيرة من تلك الصويا المصنعة تناسليا في أغذية الأطفال التي تنتجها شركة غيربير Gerber التابعة لمجموعة نوفارتيس في الفيليبين. وتقول، إن أحد المختبرات المعترف بها دوليا في هونغ كونغ، قد وجد أن نسبة تتراوح بين أربعة وثلاثين وستة وستين في المائة من معلبات الأطفال التي تنتجها شركة غيربير…
شارف على الإنتهاء... نحن بحاجة لتأكيد عنوان بريدك الألكتروني لإتمام عملية التسجيل، يرجى النقر على الرابط الموجود في الرسالة الألكترونية التي بعثناها لك للتو
يمكنك العثور على نظرة عامة على المناقشات الجارية مع صحفيينا هنا . ارجو أن تنضم الينا!
إذا كنت ترغب في بدء محادثة حول موضوع أثير في هذه المقالة أو تريد الإبلاغ عن أخطاء واقعية ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني على arabic@swissinfo.ch.