المجتمع

المزيد

احتفاء بالمنتجات الزراعية العضوية لكن الإقبال عليها لا يزال ضعيفا

تم نشر هذا المحتوى على 31 مايو 2012 ولسائل أن يسأل: لماذا يُبدي المستهلكون السويسريون استعدادا مُلفتا لإنفاق مبالغ باهظة على مواد غذائية فقط لأنها تُنتج بطريقة عضوية؟ تجيب هذه الأم التي ترعى ثلاثة أبناء، والتي تتبضّع بانتظام من سوق مدينة برن القديمة لاقتناء ما تحتاجه من الخضر والغلال من المنتجات العضوية: “إننا نريد إنفاق أموالنا في ما يُحافظ على صحتنا”. وكما هو معلوم، تنفق هذه السيدة هنا ضعف ما كانت…