Cluster: Swiss Identity

المزيد

عندما تحتفل “غرويير” بقشدتها الدسمة!

تم نشر هذا المحتوى على 29 أكتوبر 2016 رغم زخات المطر المُتقطعة، تشكّـلت طوابير طويلة من السّياح المحليين والأجانب، الذين تسلّحوا بالمظلات والصبر، لتذوُّق مُختلف نكهات القشدة الدّسمة، أحد أبرز المُنتجات المحلية لمنطقة “لا غروييررابط خارجي” (La Gruyère). فهذه المنطقة لا تشتهر عالميا فقط بالجبنة التي تحمل إسمها، بل أيضا بهذه القشدة التي تحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 45%. فقبل المباشرة في…