2024年,《米其林指南》为瑞士的136家餐厅授予星级。四家已获评三星级的餐厅将继续保有这份殊荣。德语区的两家新餐厅将获得两颗星。
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这两家餐馆分别是卢塞恩文华东方宫殿酒店(Mandarin Oriental Palace Hotel)旗下的Collonnade餐厅和位于苏黎世主火车站内的The Counter餐厅。
《米其林指南》的国际总监Gwendal Poullennec于10月21日在洛桑出席瑞士酒店管理大学(Swiss Hotel Management School)举行的仪式时表示,瑞士美食多年来一直保持了“稳定的水准”。
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舌尖上的瑞士:思华力肠和更多
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瑞士的多样性不仅体现在语言和文化上,也体现在美食上。新进出版的《瑞士美肴遗产》(Le patrimoine culinaire suisse )一书集中描述了瑞士各地区的美食和文化。瑞士资讯swissinfo.ch就此采访了瑞士美肴遗产协会主席Olivier Girardin。
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《米其林指南》发布的一份声明援引Poullennec称:“在本次评选中,共136家瑞士餐厅被授予米其林星级,其中,107家获评一星级,25家获评二星级,三星级有4家。”
去年,瑞士有138家餐厅被授予至少一颗《米其林指南》星级。
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瑞士议会确认:第13个月养老金将于每年12月发放
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瑞士联邦院12月4日确认,第13个月老年养老金将从2026年12月起如期发放。
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瑞士职场阴影:一半员工曾遭受性骚扰
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尽管采取了防范措施,性骚扰仍然是瑞士职场的普遍问题。据调查显示,52%的员工曾经历过不受欢迎的性别歧视或性骚扰行为。
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瑞士研究显示:“传统”男性自杀风险高
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苏黎世大学研究人员发现,固守传统男性角色榜样的男性自杀风险更高,不过,这种风险也因人而异。研究人员指出了增加该风险的社会文化因素。
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瑞士职场的“55岁魔咒”
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中国职场一直存在“35岁歧视”现象。根据官方统计,中年人的失业率虽然比青年人要低。相比之下,瑞士职场的“55岁年龄魔咒”要晚的多。瑞士最大的人寿保险公司瑞士人寿(Swiss Life)称,在瑞士,尽管55岁及以上人群占劳动人口的23%,其担任的工作仅占职场的8%。
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瑞士电动汽车保有率仅有4.1%
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在刚刚结束的第29届联合国气候变化大会上,中国的新能源汽车作为贵宾指定用车,为各国参会元首及贵宾提供了通勤服务。据国际能源署预测,未来十年,电动汽车需求激增将重塑全球汽车业。目前,电动汽车在瑞士保有量非常有限,市场开发潜力巨大。
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瑞士人对强制性小费说“不”
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据近日发布的一份调查显示,强制性小费未获得瑞士大众一致支持。超过三分之二的受访者不希望将小费包含在其餐饮消费价格中。
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瑞士首富仍是韦特海默家族
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2024年,瑞士富豪前三甲保持不变。富豪榜榜首仍是巴黎品牌香奈儿的所有者。
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瑞士将于2025年与中国升级自由贸易协定
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瑞士与中国之间的升级版自由贸易协定将于2025年生效。这是楚格(Zug)国民院议员、欧州自由贸易联盟代表团团长托马斯·艾斯奇(Thomas Aeschi)的预期,直至本周六(11月30日),他与瑞士议员们在中国访问。
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瑞士道路上的新车超过一半都是SUV
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去年,在瑞士注册的新车中,SUV占有率超过了50%。这尤其给城市带来很多问题。
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知更鸟当选2025年瑞士年度飞禽
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瑞士公众将知更鸟(Robin)选为2025年瑞士年度飞禽。知更鸟胸前羽毛火红,歌声清脆动听,是瑞士花园和森林中最常见的鸟类之一。
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