疫情未了，瑞士农场八一国庆早午餐照办

沃州一家农场的“八一国庆早午餐”上提供典型农家乐黄金土豆饼(Rösti)，(示意图) © Keystone / Jean-christophe Bott

今年8月1日的瑞士国庆节，将有约200家位于乡下的农场重新提供“农家早餐”。尽管最初仍因疫情缘故而抱有疑虑，但瑞士农民协会还是决定照常举行国庆传统的自助早午餐会。

本周一(7月5日)瑞士农民协会发布通知，疫情好转，“八一国庆早午餐”(1-August-Brunch)得以举行。但为能保证必要的社交距离，今年每个农场都会减少待客量。

再不要求出示新冠疫苗接种证书的场合下，根据联邦政府的规定，室内最多能容纳250人，室外则可达500人。因此今年的侧重点是小型“农家早餐会”，该协会补充道。鉴于名额有限，宾客需提前预订，报名截止日期为7月30日。

今年瑞士全境内约有200家农场参与此次活动。除农场农户外，早餐会还将招募数量众多的协助人员。去年因疫情原因，部分农场也提供早餐外卖(Brunch to go)。