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為什麼瑞士人寧願保護威士忌也不保護狼群

6月11日,瑞士立法者明確了嚴格控制狼群數目的目標。這一決定深受廣大畜牧業者的歡迎。他們的這一抉擇意味著什麼?很可能今後那些本土產的烈酒所受的保護,都會比狼群受到的保護要好得多。

此内容发布于 2019年07月16日 - 09:00

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這似乎是經濟利益戰勝生態問題的一個範例。

Keystone

事情緣由

1995年,一群年輕的公狼在阿爾卑斯山區遊蕩時,無意間跨越國界從意大利進入了瑞士。如果當初牠們知道有這條界限,知道牠們將要捲入的一系列問題,那麼牠們或許永遠都不會“越界”進入瑞士。

生態保護者和野生動物愛好者因牠們的回歸(多語)外部链接歡呼雀躍。早在19世紀,狼群就被大量獵殺和驅趕出這個國家。但是畜牧業者和飼養業者則對牠們的回歸十分忌憚,想方設法阻止牠們重返瑞士。

在牠們重回瑞士國土的第一年,這些獵食者造成了120隻羊死亡(德)外部链接

自那以後,生態保護者和畜牧業者之間爆發了激烈的衝突。那些支持狼群回歸的團體宣揚其所帶來的生態效益,提出農戶們可以豎立圍欄並使用牧羊犬來保護牲畜。

而農戶們則不斷反擊,質疑這些措施的效果和所帶來的經濟負擔, 並要求降低法律對狼群的保護程度。

那麼,誰在為此發聲?

Dale Bechtel是瑞士資訊swissinfo.ch編輯委員會的成員 swissinfo.ch


但是最大的戰役發生在政治舞台上,包括在瑞士本國和在歐洲層面上。

瑞士曾兩次將這一議題訴諸歐洲委員會(Council of Europe)討論,要求改變《伯恩公約》(Bern Convention,英)外部链接。這一具有法律效力的公約,恰巧以瑞士首都命名,它要求所有締約國盡力保護動植物。瑞士提出因為西歐大多數地區的狼群數目已經充分恢復到原有水平,據此,應將公約中狼群的定位級別從“受到嚴格保護”降低為“受到保護”。

究竟多少才算多?你遇到過狼嗎?

在某些國家,現有狼群的數量已達到了數百匹,最多的比如意大利或波蘭則達到了大約兩千匹。

瑞士在“反狼群運動”中充當排頭兵,那麼究竟有多少匹狼生活在瑞士?牠們給牲畜帶來瞭如此大的威脅呢?答案是,瑞士境內的狼還不到50匹。

你遇到過狼嗎? Keystone / Arno Balzarini

2005年,瑞士第一次在位於史特拉斯堡(Strasbourg)的歐洲委員會上討論這一議題,但是沒能獲得足夠多的支持。去年年末,瑞士曾再次試圖提出這一訴求,然而,這一提案已被歐洲委員會執行委員會暫且擱置。

但這並未阻止瑞士立法者繞過這一公約。

儘管作為行政機構的瑞士聯邦委員會(Federal Council)認為瑞士政府應當遵守《伯恩公約》,但是議會兩院現在已經降低了關於決定何時可以獵殺動物的標準

保護櫻桃白蘭地

就在關於狼的決定(也影響到熊,但標準並不一樣)下達的前幾週,聯邦委員會建議瑞士簽署另一項公約,這一公約同樣也以一座瑞士城市命名。

可以這麼說,《日內瓦法案》(The Geneva Act)外部链接之於瑞士奶酪、風乾牛肉以及櫻桃白蘭地(好吧,它是白蘭地不是威士忌),恰恰相當於《伯恩公約》之於水獺、野花和狼群。

這項締結與2015年的公約,旨在保護地方特產的傳統產品。比如說香檳。只有產於法國香檳地區(Champagne region)的氣泡酒叫做香檳,產於其他地區的只能叫做起泡的葡萄酒。

一位瑞士重要政治家在訪問楚格州時,收到了當地產的一瓶楚格櫻桃白蘭地作為禮物。 © Keystone / Urs Flueeler

在瑞士,政府將Tête-de-Moine(一種半硬的奶酪)、Bündnerfleisch(風乾牛肉),以及楚格(Zug)和瑞吉(Rigi)的Kirsch(櫻桃白蘭地)列入了易遭仿製的產品名錄。

如果相關從業者以及議會同意,瑞士將在今年成為第一批加入該公約的締約國之一,這將有助於確保櫻桃樹種植和奶酪製作從業者的未來生計。

我們不妨拭目以待。而狼群,對此則只有羨慕的份兒。

請通過dale.bechtel@swissinfo.ch聯繫作者(英文),或者在推特上@dalebechtel進行互動

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