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Der Catering-Konzern SV Group hat 2012 einen Gewinnsprung hingelegt. Unter dem Strich verdiente das Unternehmen 8,9 Mio. Franken. Im Vorjahr hatte der Gewinn nur 2,1 Mio. Fr. betragen, wobei ein Abschreiber infolge des Verkaufs einer Tochterfirma das Ergebnis trübte.

Zur Gewinnsteigerung habe insbesondere der Schweizer Markt beigetragen, teilte die SV Group am Dienstag mit. Der Betriebsgewinn (EBIT) lag mit 12,4 Mio. Fr. ebenfalls deutlich über dem Vorjahreswert (3,8 Mio. Franken).

Der Umsatz stieg um 3,1 Prozent auf 646 Mio. Franken. Wesentlichen Anteil daran hatte die Expansion des Konzerns in der Hotel-Sparte. Im Vorjahr waren drei neue Gasthäuser eröffnet worden, welche die SV Group als Franchisenehmerin betreibt, darunter das Renaissance Tower Hotel in Zürich, dessen Umsatz 2012 allerdings hinter den Erwartungen zurück blieb.

Hauptgeschäft Personalrestaurants

Der Hauptgeschäftszweig bildet nach wie vor der Betrieb von Personalrestaurants, wo der Konzern knapp drei Viertel seines Umsatzes erzielt. Weitere 10 Prozent generiert er mit der Verpflegung in Pflegeheimen, Altersresidenzen und Krankenhäusern.

Auf die beiden wichtigsten Geschäftsfelder will die SV Group künftig den Fokus legen, wie Verwaltungsratspräsident Ernst Brugger gemäss Communiqué sagte. "Zusätzlich wird der Ausbau des Bereichs Hotel in kontrollierter Geschwindigkeit fortgeführt."

Für das laufende Geschäftsjahr gibt sich der Konzern optimistisch. Er erwartet in der Schweiz, aber auch in Deutschland und Österreich, über sämtliche Sparten hinweg weiteres Wachstum.

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SDA-ATS