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スイスがコーヒーマシンの世界大手になるまで
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スイスはコーヒーマシンの第一人者だ。自宅であれスターバックスであれ、お気に入りのコーヒーがスイス製の機械で作られているかもしれない。
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ビーガンチーズ生産者がチーズ王国スイスで苦戦する理由
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伝統的な製法でビーガンチーズを製造し、躍進を続けるスイスのメーカー、ニュー・ルーツ。だが同社の前には国内酪農業界の強い反発など多くのハードルが立ちはだかる。
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スイスチョコレートメーカーが児童労働との戦いに勝てない理由
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スイスのチョコレートメーカーは2025年までにサプライチェーンにおける児童労働をなくすと約束したが、専門家は「業界単独では不可能だ」と話す。
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外国人経営者への依存度が高まるスイス企業
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最高経営者（CEO）や執行役員など、スイスの企業は経営陣の人材をこれまで以上に外国勢に頼っている。
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「永遠の化学物質」に上限 2024年のスイスの食品法改正で変わるルール
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スイスで改正食品法が2月1日施行される。食品を購入する際に知っておくべきことを紹介する。
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スイスの高機能スポーツブランドOn、労働者を搾取している？
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チューリヒ拠点の高機能シューズ・ウェアブランドOn（オン）が、高い利益を上げるためにベトナム人労働者やスイス人顧客を搾取しているとして批判されている。
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子供がジャンクフードを食べたくなるネット上の4つのワナ
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インターネット広告が4歳の子どもに不健康な食品を勧めているーー。世界保健機関（WHO）がスイスで試験的に行ったモニタリングツールで、こんな実態が明らかになった。
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「強制」を構成要件から除外 スイス、強姦の定義を変更
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スイス連邦政府は10日、2024年7月1日から性犯罪に関する改正法を施行すると発表した。強制性交・強姦罪に関し極めて限定的だった定義を大幅に見直した。
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内陸国スイスのシーフード 本当は体に良くない？
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スイス国内で消費される魚の約96％は輸入だが、持続可能なものは全体の40％程度とされる。
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スイスはなぜ食料インフレに強いのか
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スイスは「高物価の島」と言われる。ただ世界的に食品価格が高騰するなか、スイスは他国と比べるとあまり値上がりしていない。
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難民申請手続きの迅速化は誰のため？チューリヒの試験事業に疑問符
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チューリヒでは、モロッコ、アルジェリア、チュニジア、リビアからの難民を対象に、申請から24時間以内に難民認定の可否を決定する迅速手続きを試験的に取り入れている。そこには申請者の福利のためではなく、収用施設が飽和したため難民の流入を抑制したいというスイス側の事情がある。
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2030年冬季五輪招致目指すスイス 「持続可能な」大会は実現するか
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2030年冬季五輪・パラリンピックの招致を目指すスイスが掲げる柱の1つは、全国分散型開催による「持続可能性」だ。しかし、課題は多い。
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出稼ぎ大国ネパール 妻たちの知られざる窮状
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昨年のサッカー・ワールドカップ（W杯）カタール大会を機に、湾岸諸国で働くネパール人出稼ぎ労働者の過酷な労働環境が浮き彫りになった。しかし、母国に残る妻たちの窮状はあまり知られていない。
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スイスとの貿易開放を望んだ李克強・中国前首相
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中国の李克強前首相が27日、心臓発作で死去した。68歳だった。李氏はスイスと中国の二国間自由貿易協定（FTA）という歴史的な協定の締結に貢献した。
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中立国スイス ハマスをテロ組織に指定することは本当に可能？
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スイス連邦政府が、パレスチナ自治区のガザ地区を実効支配するイスラム組織ハマスをテロ組織に指定する意向を表明したが、実現はそれほど簡単ではない。人道援助や和平交渉、スイスの金融業界に支障をもたらしかねないためだ。
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狂牛病が復活？
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スイスでは今年、主に高齢牛で発生する非定型の牛海綿状脳症（BSE、狂牛病）が既に2件報告されている。米国、英国、スペイン、オランダ、ブラジルなどの国々でも被害が出ている。
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時代を先取りしてきたブヘラ ロレックス傘下に
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スイス老舗宝飾品販売ブヘラのロレックスへの売却は、高級品業界を驚かせた。だがブヘラが業界を驚かせたのは今回が初めてではない。ブヘラは常に時代を先取りする事業を展開してきた。
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農薬の緊急承認 健康へのリスクは？
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新たな害虫の登場や毒性が強い農薬の段階的廃止により、欧州では緊急承認で一時的に使用を認められた農薬などに頼らざるを得なくなっている。
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チョコレート 実は高濃度のカドミウムが含まれている？
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チョコレートに含まれるカドミウムの国際基準値は緩めに設定されている。土壌内のカドミウム濃度が地域で異なることが一因だ。だが、現在進行中の訴訟がそんな現状を打破するかもしれない。
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「ゼロカロリー、ノンシュガー」をうたう人工甘味料が望ましくないワケ
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世界保健機関 (WHO) が低カロリーをうたう人工甘味料の摂取を控えるよう勧告した。食品会社と消費者にはどのような選択肢が残されているのか。
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