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Apicultura Mel das cidades

A jardinagem e a apicultura em meio urbano estão em crescimento constante no mundo inteiro. Também é o caso nos telhados e terraços de Zurique, maior cidade suíça. Mas o ofício de apicultor das cidades exige muita paciência e conhecimento.

A bióloga Helena Greter é uma das pioneiras nessa atividade. Ela se dedica há anos a suas abelhas e colmeias, que produzem o famoso “mel de Zurique”. Ela aconselha a todos que querem começar a fazer um  curso de dois anos.

Nos últimos anos, fala-se muito da morte das abelhas, mas a causa exata ainda não é conhecida. Quem é responsável pelo desaparecimento de colônias inteiras de abelhas? Um parasita conhecido sob o nome de Varroa destrutor? Os pesticidas? As monoculturas ? Ou então outros fatores ambientais?

O certo é que os homens e a natureza precisam desse pequeno inseto trabalhador. As abelhas domésticas e selvagens polinizam uma grande parte das plantas, inclusive em meio urbano.

 (Fotos: Anne Gabriel-Jürgens, Texto: Gaby Ochsenbein, swissinfo.ch)


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