O "Zibelemärit" é uma festa tradicional em Berna. Ela ocorre sempre na quarta segunda-feira de novembro. Agricultores da região de Berna trazem nesse dia mais de 50 toneladas de cebola à capital suíça e as vendem das formas mais variadas: torta de cebola, sopa, cebolas trançadas como decoração, bonecos feitos de cebola e outros mais. A fotógrafa da swissinfo.ch esteve por lá em 2015.
“Não sou de Berna e essa foi a primeira vez que visitei essas famosas festas”, disse. Ela começa às três horas da manhã, ou seja, quase à noite. Ao chegar no centro antigo da cidade, muitas pessoas já estão montando suas barracas. Algumas delas já vendem o vinho quente, que ajudam os trabalhadores e visitantes a espantar o frio.
Às cinco horas da manhã a movimentação já era intensa. Centenas de visitantes de todas as partes da Suíça chegaram. Os restaurantes oferecem pratos com queijo ou cebola, o ponto central da festa. Crianças passeavam nas ruas e vielas e faziam brigas de confetes. Por volta das sete horas da manhã as massas alegres começaram a retornar para seus lares e, dessa forma, recuperar o sono perdido.
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Na última segunda-feira de novembro, a capital suíça se transforma em cebola. A Zibelemärit, a festa da cebola de Berna, é uma velha tradição iniciada no século XV que reúne todos os anos milhares de pessoas em torno do bulbo. Sopas, tortas, tranças, esculturas. A cebola inspira bem mais do que lágrimas pelas ruas da…
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