Rusia e Irán acuerdan moratoria a la pesca del esturión del Caspio hasta 2023

Moscú, 26 dic (EFE).- Rusia, Irán y el resto de países bañados por el mar Caspio acordaron prolongar un año más la moratoria a la captura del esturión, informó hoy la Agencia Federal de Pesca de Rusia.

La comisión para la explotación racional de los recursos del Caspio decidió que la pesca del esturión sólo será posible con fines científicos o para su cría en piscifactorías.

La actual moratoria a la captura industrial de dicha especie entró en vigor en 2016, cuando fue firmada por los Gobiernos ruso, iraní, kazajo, azerbaiyano y turkmeno.

Su objetivo final es regenerar el Caspio, considerado el más rico del mundo en cantidad y diversidad de esturiones, pero que sufrió una explotación descontrolada a partir de la caída de la URSS en 1991.

Rusia, uno de los países más afectados por esa pesca intensiva, prohibió en 2000 la captura del Beluga, considerado el más preciado de los esturiones.

La caza salvaje del resto de especies fue prohibida en 2005, aunque desde entonces las autoridades no han logrado poner fin a la caza furtiva.

El caviar que se vende en el mercado nacional pertenece en su gran mayoría a piscifactorías, que aprovechan la reserva genética del esturión ruso y sus veinte especies hermanas para criar esos peces y producir «el manjar de los zares».

Ahora, en vísperas de las fiestas navideñas en Rusia, un envase de cien gramos de caviar negro de calidad media cuesta unos 70 dólares.EFE

mos/amg

© EFE 2022. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.