马克宏访问东京 法业者盼日本解除鹅鸭肝进口限制
（法新社巴黎30日电报导）尽管受到禽流感疑虑与多国动保法规的影响，法国去年的鹅鸭肝产量再度攀升。法国总统马克宏访问东京，法国业者寄望马克宏能让日本政府解除对鹅鸭肝的进口限制。
尽管德国、英国以及美国加州等地因残酷灌食疑虑而禁止销售鹅鸭肝，但这项料理在法国仍被视为国宝级珍馐。
根据法国鹅鸭肝跨业委员会（CIFOG）资料，2025年法国鹅肝产量约为1万4500公吨，高于2024年的1万4000公吨。相较之下，2022年受禽流感疫情与COVID-19（2019冠状病毒疾病）冲击，产量曾一度大幅下滑至仅8000公吨。
CIFOG指出，去年法国国内鹅鸭肝消费量成长了6.9%。目前约有12%的产量用于出口，主要销往西班牙、比利时与瑞士。
CIFOG主席席瓦利（Fabien Chevalier）强调，重返日本市场至关重要。日本曾是法国鹅鸭肝最大的外销市场，但在2023年因禽流感疫情停止进口。
他透露，业者已向马克宏递交备忘录，以确保他在访日期间「不会忘了我们」。
席瓦利强调：「日本是我们的主要出口市场，是我们绝对必须夺回的阵地。」
