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(法新社雅加达7日电) 传统印尼面条变身汉堡或披萨,成为餐厅菜单。还有网红加持,给街头美食增添些许高级料理气味。

近几年,印尼首都雅加达的新餐馆如雨后春笋般快速崛起,提供各式各样的外国佳肴,以满足长期经济繁荣带来的日增消费阶层。

不过,与其完全聚焦异国料理,有的主厨宁可融入历史悠久的印尼美食,冲撞出新的影响力。

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法新社