用放射处理牛绞肉？加国最迟年底公布建议

（法新社渥太华30日电） 加拿大卫生署说，加国考虑放行经放射线照射的牛绞肉，因这项技术可以将大肠杆菌、沙门氏杆菌和其他害菌全数歼灭。当局说，可能在6月，或最迟年底公布这项建议。

食品放射杀菌最初发想是在1990年代后叶，但却被消费者严词拒绝，相关规范流程之制定也一直未完成。

微生物学家并未因此而气馁，并在加国于2013年爆发有史以来最大规模肉品回收事件后，再度尝试推广这项技术。

加国2013年爆发大规模肉品回收事件，当时亚伯达省一家工厂在加工肉品时遭到污染，造成全国18人生病。