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肯德基试水温 限定店素炸鸡供试吃一天

此内容发布于 2019年08月26日 - 20:20

(法新社华盛顿26日电) 为了测试让素食者食用,以植物为原料制成的「炸鸡」在市场的接受度,美国速食业巨擘肯德基(KFC)今天表示,将在美国乔治亚州一家餐厅推出一日限定的商品供人试吃。

肯德基和「超越肉类」(Beyond Meat)合作开发的素食新产品「超越炸鸡」(Beyond Fried Chicken),试吃品27日将在乔治亚州士麦纳(Smyrna)的肯德基店面提供,消费者也可买到素鸡块和素无骨鸡翅。

肯德基美国总裁霍克曼(Kevin Hochman)在声明中表示,大家都听过「那吃起来像鸡肉」这句话,这次他们会让消费者惊艳到说:「这吃起来就像肯德基炸鸡。」

「超越肉类」在声明中表示,肯德基将视乔治亚州试卖反应来考量是否在全美推出素炸鸡。

素肉市场快速成长,今年稍早,同样叱吒速食界的汉堡王(Burger King)已和新创公司「不可能食品」(Impossible Foods)携手开发汉堡王招牌牛肉汉堡的素肉版「不可能的华堡」(Impossible Whopper),抢攻竞争日趋激烈的素食族群这块大饼。

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