我們希望吸引的是最優秀的，而不是最富裕的學生
瑞士在酒店管理領域享譽全球，洛桑酒店管理學院(EHL)居功至偉。集團現由女性管理者Carole Ackermann執掌，瑞士資訊對她進行了採訪。
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女性在商界參與比例仍然非常低。在瑞士證交所最重要的指數SMI(瑞士市場指數)上市的20家企業中，女性高層數量僅佔管理層的13%。在這方面的國際比較中，瑞士表現差強人意。瑞士資訊swissinfo.ch決定在今年全年邀請活躍在全球範圍內的這些瑞士企業女性高層發聲，傾聽瑞士商界的女性代表談論目前企業經營中所面臨、與疫情危機和全球化經濟中瑞士地位相關的最緊迫挑戰。
瑞士資訊swissinfo.ch：在過去10年中，洛桑酒店管理學院集團經歷了哪些重大的變化？未來會有哪些重大改革？
Carole Ackermann：過去10年，洛桑酒店管理學院取得了驚人的發展，尤其是在數位化和國際化領域。我們在新加坡開設了新校區，這是最好的證明。
未來，我們面臨的挑戰將是如何打破現狀。為此，我們將重點放在以下四個方向：開發終身培訓內容、加強與酒店業各方的合作、履行企業社會責任、持續數位化轉型。而數位化轉型目前處於初始階段。
全球範圍內現在有許多酒店管理類院校。與競爭者相比，洛桑酒店管理學院集團的差異化體現在哪裡？
洛桑酒店管理學院成立於1893年，是全球第一所酒店管理類學校。在各類國際排名中，學校也始終名列前茅。比如，自2019年以來，我們在享有盛名的QS世界大學排名“酒店與休閒管理”類別上獨占鰲頭。在瑞士，我校在商業管理類院校排名中也躋身前五。
“過去五年平均來看，我們只接受了約30%的入學申請。”
此外，我們四分之一的校友擔任著高級管理職務或經營自己的企業。他們中的半數活躍在酒店業以外的行業，這也體現了我們教育的通用性及我校所倡導的酒店業多元化理念。
貴校約一半教師並沒有博士學位。這與只聘用純學者的傳統知名大學形成反差。
洛桑酒店管理學院的教學團隊由學者、研究教授及行業專業人士組成。我們的二元制培訓具有典型的瑞士特色，非常注重實踐，這是學校的重要優勢之一。我們的美食餐廳Le Berceau des Sens即是很好的詮釋：這家位於洛桑校區內的餐廳不僅摘得了米其林一星評級，最重要的是，它是一家為學生提供培訓的教學餐廳。
許多商學院以低錄取率作為成功的標誌。洛桑酒店管理學院的錄取率是多少？
過去五年平均來看，我們只接受了約30%的申請，因為來自世界各地的優質申請者越來越多。儘管如此，我們在每年接收更多學生的同時也注重保持學生群體的多元化，因為我們不希望看到某個國籍生源占主導。
對於外國學生，在洛桑酒店管理學院攻讀四年制學士學位的總費用為16萬瑞郎(約合17.13萬美金)。貴校的目標生源是富裕家庭的孩子嗎？
我們的目標是吸引並挑選世界各地最優秀的學生，而不是來自最富有家庭的孩子。對於外國學生來說，總費用確實很高，但這與我們的質量標準、培訓和各類設施的實際成本相符。
16萬瑞郎(約合17.13萬美金)這個數目也與在美國私立大學接受良好教育所須支付的費用相當。為向部分學生提供經濟支持，我們設立了獎學金和榮譽貸款制度。
對於瑞士籍或符合瑞士西部高等專業學院(Haute École Spécialisée de Suisse Occidentale, HES-SO)標準的學生，由於受瑞士聯邦的補貼，總學費用則約為8萬瑞郎(約合8.56萬美金)。費用主要用於與食宿相關的支出。
如果酒店業大亨的孩子申請貴校的學士學位課程，他們的錄取機會實際上是100%嗎？
我們的招生制度涵蓋多項標準，包括高中會考成績、英語水平、自主測試及多次選拔面試。我們的學術要求中部分需遵循瑞士西部高等專業學院的規定，且不得違背。儘管如此，一位來自酒店業家庭的申請者很可能由於家庭環境的原因已經掌握了一定的技能。從這個角度上說，其錄取機會無疑更高。
貴校剛剛在新加坡開設了第一個海外校區。這是否會稀釋學院的瑞士特色？你們是否還有其他瑞士以外的校區規劃？
對於像洛桑酒店管理學院這樣的國際化學校來說，在亞洲設立校區的必要性不言自明。我們始終堅持要貼近行業，市場告訴我們去哪裡，我們就去哪裡。此外，我們有很大一部分校友在亞洲工作，僅在新加坡就有150人。
對於像洛桑酒店管理學院這樣的國際化學校來說，在亞洲設立校區的必要性不言自明。 ”
至於我們新的亞洲校區，儘管新冠疫情帶來了挑戰，但首批迴響非常好。在海外開設其他校區並不在議程上。最後一點，我們並不擔心學校的瑞士特色會被削弱，因為亞洲校區之於瑞士校區是相輔相成的關係，而絕不會取而代之。
瑞士以其酒店管理學校聞名於世。然而，似乎一些亞洲國家的酒店業比瑞士更發達。
在一些亞洲國家，禮儀規格確實非同一般。儘管如此，我認為許多國家依然可以從瑞士在管理效率和流程精確度方面的卓越經驗中汲取靈感。因此，來自亞洲的學生完全可以從洛桑酒店管理學院的教學中受益。
你們的集團董事會人員構成非常“瑞士”，甚至是“沃州”。對一個如此國際化的集團來說，這是否有些令人驚訝？
我們既是一家設立在沃州的瑞士基金會，也是一所國立高等院校，因此具有較高的瑞士-沃州代表性也實屬正常。這也使我們得以在酒店業領域中凸顯出國家價值觀。此外，儘管我們的董事會成員主要是瑞士人，但這些成員中的大多數都具有豐富的國際經驗。最後，我們還設有國際顧問委員會，其中包括來自全球各地的知名人士和主管級人物。
您並非酒店管理行業出身，那麼您為洛桑酒店管理學院集團帶去的主要是什麼？
的確，我並非行業出身。在我看來，這是一個優勢，這讓我可以從外部視角審視集團。我帶來的主要是傾聽和為團隊注入能量的能力。此外，我致力於對我們的工作環境和流程進行優化提升，使洛桑酒店管理學院所有員工的多元技能和專業知識能夠完美融合。
我還發揮了自己在國際化管理、企業社會責任和創新方面的能力。作為一名企業家，我也很榮幸能夠參與洛桑酒店管理學院創新村(Village de l’Innovation)的發展，創新村匯集了酒店業30多家具有前景的初創企業。
全球範圍內您最喜歡的酒店有哪些？
那有很多！總得來說，我非常欣賞的是奉行顧客至上並且提供諸多運動項目的酒店。這與酒店星級無關！
學生來自120多個國家
洛桑酒店管理學院集團成立於1893年，總部位於洛桑，提供從學徒項目、碩士學位，到專業及管理人員培訓等在內的各類課程。目前註冊的4025名學生來自123個國家。此外，3萬名校友遍布五大洲150個國家。
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