雀巢加入瑞士反对食品浪费行列

瑞士许多大连锁超市都加入了反对浪费联盟，比如Migros、Denner等。 Keystone

瑞士反对食品浪费的运动受到广泛的支持，瑞士“反浪费联盟”(United Against Waste)9月底宣布，他们找到了更多志同道合的知名盟友。

在反对浪费活动的第二天，该联盟发声明表示：瑞士超市连锁Migros、Coop、Denner、Aldi Suisse、Lidl Switzerland、Volg以及食品企业Orior Group、Nestlé和Unilever都最新成为成员，这意味着反对浪费联盟除了餐饮业，也活跃于零售业和食品加工业。

Swisspatat是第一个加入进来的农业组织，这样，“食品循环过程中的所有重要角色”就能更好地保持步调一致。2021年将有更多成员加入该联盟。

自2013年以来，该联盟就一直努力开展反浪费运动。联合国设定的目标是，直至2030年将食物浪费量控制到原来的一半。因为食物在环境污染中带来的负荷占25%。瑞士反浪费联盟也力求达到这一目标，目前该联盟已拥有180个成员。