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Tpresso挑战中国茶文化

Tpresso是否能唤起中国新一代茶民的饮茶热?

在欧洲乃至世界各地都正在走俏的家庭咖啡机Nespresso的发明家Eric Favre又推出新产品,这一新产品是面对有着千年茶文化的中国消费者。

Favre这对瑞士夫妇不仅想以此来扩大Nespresso的成功效果,也想尝试对古老的中国茶文化进行一场革命。从4月份开始,挑战千年茶传统的新型胶囊茶Tpresso就会在中国闪亮登场。

































根据Favre先生介绍,这种机器就像一台“完整的电脑”,而装有咖啡/茶的封闭胶囊则是一种他潜心研究30年的技术。Tpresso能够让水达到冲茶所需要的理想温度,而茶的味道和营养成分却不受任何影响。

香气迷人

Favre先生强调,Tpresso冲制的是真正的中国茶,而不是欧洲人想象的英国早餐茶或下午茶。中国人花在茶道上的时间很长,因为准备过程需要花费许多功夫。中国人饮用的是纯绿茶、白茶和红茶。

Tpresso胶囊茶所采用的茶叶来自中国和北印度的大吉岭(Darjeeling)茶林。Tpresso的一套系列产品,包括一个机器,一个被称作“Tpot”的茶壶及特殊的茶杯。这些茶杯由设计酒杯出名的法国人Jacques Pascot设计。

Anna-Maria Favre女士在介绍Tpresso的媒体发布会上专门对茶杯的形状的重要性进行了讲解,她说:“圆型的玻璃茶杯令茶的香气和味道直接进入鼻孔。”茶杯和茶壶并不是简单的茶具而是将迷人茶香完美保存的容器。

奢侈产品

Tpresso进入中国市场的前期工作目前正在紧锣密鼓地进行着,Favre通过他的中国合作伙伴在中国推销他的发明。这位企业家的事业非常成功,1976年他首次推出了胶囊式咖啡,10年以后,Nespresso应运而生,从1991开始,Favre还为Migros和Lavazza生产胶囊咖啡。

但是中国人是否会接受这种胶囊茶,还需要时间来证明。Favre夫妇俩对此却信心十足:他们的胶囊茶已经得到了中国最著名茶专家和最美茶园主的认可。

但是就算在自古有着茶文化的中国,也不再是人人饮茶的时代。“年轻人更喜爱可乐、啤酒及威士忌,而我们正是要让茶再受关注。” Anna-Maria Favre兴致勃勃地说。

她相信年轻人中的白领阶层一定会对Tpresso感兴趣,价格在800瑞郎的Tpresso机器,还只有少数人能够买得起。Favre夫妇想在中国售出多少台Tpresso,希望得到多少市场份额,他们尚未公布。

只在中国

第一批Tpresso机器在中国组装,从4月份开始销售,明年Favre计划将这一品牌带到韩国、日本和香港地区。在欧洲的销售,目前尚未提上日程,也不会作为首要任务。

但是Tpresso副总经理Jean-Claude Badoux表示,如果在中国取得成功的话,也会在欧洲推广,欧洲现在兴起的“喝健康绿茶”热,为Tpresso打下了良好的基础。

Nespresso胶囊咖啡

在过去的10年中,Nespresso销售量每年增长30%。

目前全世界Nespresso已经在超过30个国家拥有6500个以上的销售点。

咖啡胶囊每年全球销售量更高达7亿5千万颗。

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瑞士资讯swissinfo.ch及通讯社


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