瑞士与熊

1904年在司库尔(Scuol)与最后一只被捕杀的熊合影留念。 Keystone

1904年9月1日，整整100年以前，在瑞士境内Val S-charl山谷的最后一只熊死于猎手的枪下。两位猎人Padruot Fried 和Jon Sarott因杀死了凶猛的野熊而成为英雄人物。而今天的人们却不能理解这一“英雄事迹”“英雄”何在。

现在的人们重视保护野生动物。熊是否能再次迁回瑞士生活是不得而知的。

100年前的9月1日，在Val S-charl山谷中的一个高高的山坡上，宾登地区的两位猎手本想守猎羚羊。忽然他们看见了一只熊!Padruot Fried让Jon Sarott首先开枪，然而Jon Sarott未能射中熊…

就这样Padruot Fried成为瑞士最后一名猎熊英雄。

英雄人物

猎手Padruot Fried 的孙子小Padruot Fried 这样回忆说：“我的祖父和另一位猎手Jon Sarott根本没有任何其它的选择。如果他们当时不开枪，会被看作是软弱无能和不讲信义之徒。直到今天，熊的问题一直是我们家庭中的一个不可避免的话题。”事实上不仅在猎人家中，整个周围地区的家家户户在几十年之后依然念念不忘猎人的英勇行为，并对他们的后代也同样倍加尊重。

小Padruot Fried是在成人之后才经历到一些其它的感受。在一个节日聚会上，他被人骂作屠杀熊、使熊绝迹的凶手及破坏者。他不无委屈地说：“因为我的名字和祖父的名字一样，因此常常因为祖父当年的行为而受到攻击。”

小Padruot Fried认为，在祖父那个年代社会文明与今天不同。在当时捕熊猎手不仅非常常见而且非常受欢迎。捕到熊的猎手甚至会得到州政府颁发的奖金。

熊肉菜谱

据小Padruot Fried说，他的祖父是一个木匠，家中未曾豢养任何牲畜。因此肉的来源全靠打猎。其中也包括熊肉。

他的妻子是恩加丁(Engadine)地区捕熊猎手Gisep Wieser的重孙女，她甚至在一本1889年名为«瑞士女厨»的菜谱中找到了熊肉的做法。菜谱中熊肉的做法与野猪肉近似。

那最后一只被捕杀的熊重118公斤，而享受野味的并不是Padruot一家，而是疗养院中的客人们。

熊在瑞士的绝迹

熊曾经生活在瑞士境内各个地区。1500年它们在瑞士中部地区、1800年在前阿尔卑斯地区和汝拉山区被赶尽杀绝了。1900年只有在下恩加丁的Val Müstair山谷中还能找到熊的踪迹。

熊可以生活的区域变得越来越小。主要原因是大面积的砍伐森林。猎杀并不是造成瑞士熊的绝迹的唯一原因。而是因为熊的数量早经大幅度下降，它们的繁衍数量已无法弥补被猎人猎杀的数量。因为熊的繁衍速度非常缓慢。

以植物为食的野兽

在传说和民谣中，熊总是被归类为凶狠的恶兽。而实际上，熊却很少伤害人类，而且不经常骚扰人类。但是它们的形象也不是非常的“光辉”，偶尔，它们会干些抓走一只羊或是抢劫蜂巢之类的勾当。但大多数情况下，它们多以森林果实为食。

意大利来客

熊是非常怕羞的动物，所以很少有人能看到它们。也许曾经有熊“秘密拜访”过瑞士，但是无人见过。

熊的来访瑞士是完全可能，因为意大利在距瑞士边境50公里的一个国家公园中，开始重新实施诱引熊计划。倘若熊果然重新迁入瑞士生活，将受到法律保护，而且大多数瑞士人欢迎熊的到来。

动物学家Simon Capt证实说：“人们不再象100年前那样恐惧熊，每次的民意测试结果都表明，熊的受欢迎程度高于狼和猞猁。”

Swissinfo,编辑部

数据资料

1904年9月:两位猎手猎杀了瑞士境内最后一只野生熊。

1500年它们在瑞士中部地区、1800年在前阿尔卑斯地区和汝拉山区被赶尽杀绝了。

相关信息

当100年前，猎人Padruot Fried 和Jon Sarott Bischoff 在Val S-charl山谷中剿灭了一只熊时，不曾想到这是瑞士境内最后一只野生熊。

熊曾经被看作可怕的动物，捕获熊的人被视为英雄。

今天的人们欢迎熊的到来，但是熊是否能再次迁入瑞士生活还是不得而知的。

1900年只有在下恩加丁的Val Müstair山谷中还能找到熊的踪迹。