2008, bon millésime en perspective
Les vendanges 2008 promettent un très bon millésime, a indiqué vendredi l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). Le magnifique été indien a permis de vendanger le raisin dans des conditions optimales au moment de sa pleine maturité.
Les bonnes conditions météorologiques ont permis un développement végétatif harmonieux de la vigne. Le début maussade du mois de septembre a fait craindre une vendange délicate. Mais la bise et les journées ensoleillées qui ont suivi ont vite redonné le sourire aux viticulteurs, note l’OFAG.
La qualité et l’état sanitaire du raisin étaient ainsi jugés excellents tout au long des vendanges. La lente maturation du raisin, autre facteur positif de ce beau millésime, a permis une récolte au moment optimal.
La récolte 2008 s’élève à 1’075’561 hectolitres (+ 35’130 hl par rapport à 2007). La surface viticole suisse en 2008 augmente légèrement et atteint 14’870 hectares (+ 23 ha par rapport à 2007).
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