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Buraco gelado Cientistas de Basileia tentam recriar uma geladeira romana

Arqueólogos pilam neve em um buraco

Imagem de arquivo, com arqueólogos batendo neve dentro de um buraco em Augusta Raurica

(Peter-Andrew Schwarz)

Qual é o segredo por trás de um poço encontrado durante as escavações em Kaiseraugst, no norte da Suíça? Pesquisadores da Universidade de Basileia estão enchendo-a de neve e testando se os romanos poderiam a haver usado como geladeira.

Kaiseraugst, no cantão de Argóvia, abriga ruínas da antiga cidade romana de Augusta Raurica. Sabe-se que os romanos usavam esses buracos para armazenar frutas, legumes, ostras, queijo e outros produtos perecíveis. No inverno, eles enchiam esses poços de neve e gelo e os cobriam com palha.

Esta é a terceira tentativa de construção de um frigorífico primitivo pelo arqueólogo Peter-Andrew Schwarz e sua equipe. Desta vez eles estão usando o método dos "nevaters"Link externo (fabricantes de gelo) de Maiorca (Espanha).

"Vamos adicionar 20 a 30 centímetros de neve, compactá-la com firmeza e cobrir com palha, antes de adicionar a próxima camada", disse Schwarz.

O experimento, que deve ser executado até sexta-feira e pode ser acompanhado pelo público, não chega a ser uma prova real de que os poços eram usados ​​como geladeiras, mas Schwarz disse que pretende mostrar que isso seria possível em princípio. A análise da terceira tentativa é esperada para agosto.


swissinfo.ch/ets

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