ضيوفٌ من المغرب
أول ضيف شرف عربي على المعرض السويسري للأذواق والمنتجات ذات النكهة المحلية.
في مدينة Bulle، عاصمة منطقة غرويير الشهيرة بكانتون فريبورغ، انتظمت الدورة 12 للمعرض السويسري للأذواق والمنتجات ذات النكهة المحلية من 28 أكتوبر إلى 1 نوفمبر 2011، والتي اجتذبت أكثر من 40 ألف زائر. وقد تحولت مساحة 500 متر مربع التي خصصت لأول ضيف شرف عربي، إلى ما يشبه “جزيرة مغربية” في قلب غرويير، بحيث أمتع المشاركون الجمهور بالأهازيج والزغاريد التي رافقت أداء الفرقة الغناوية “أولاد بامبرا” وفرقة الدقة المراكشية “التوام” اللتان قدمتا من الدار البيضاء لإحياء سهرات فولكلور مغربي أصيل. كما تعرف الزوار على منتجات مغربية ذات نكهة محلية بعضها حاصل على تسمية المنشأ المحمية، مثل “زعفران أسكاون تالوين”، أو على شهادة المؤشر الجغرافي المحمي مثل “زيت الأركان” (أرغان)، كما اكتشف المستهلك السويسري الكسكس المنسم بالأعشاب الطبيعية، فضلا عن تذوق الأطباق والحلويات التقليدية والشاي بالنعناع، والتزين بنقوش الحناء، وتسوق منتجات الصناعة التقليدية ومواد تجميلية وغذائية أخرى. (الصور: Islah Bakhat/swissinfo.ch)
يمكنك العثور على نظرة عامة على المناقشات الجارية مع صحفيينا هنا . ارجو أن تنضم الينا!
إذا كنت ترغب في بدء محادثة حول موضوع أثير في هذه المقالة أو تريد الإبلاغ عن أخطاء واقعية ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني على arabic@swissinfo.ch.