什么食物让你恶心?瑞士食品博物馆想知道

沃韦食品博物馆邀请观众围绕“什么食物令你恶心?”这个话题各抒己见。 KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI

为了2020年4月的新展“我们讨厌的食物”,沃韦食品博物馆(Alimentarium de Vevey,德、法)希望集思广益,邀请公众就此进行交流。博物馆计划以此为基础,按照不同食品“令人厌恶”的程度绘制一份“恶心食物图表”,并就这些“不讨喜的吃食”进行文化、社会、历史和科学方面的分析。

此内容发布于 2020年01月20日 - 09:30
sda-ats/SWI

香菜、蜗牛、抱子甘蓝、昆虫:某些食物将世界一分为二,爱的爱死,恨的恨死。食品博物馆想搞清“大家不喜欢哪些食物?”以及“这些食物可能引起哪些反应?”。

举办这一展览的目的:从生理、伦理、宗教、美学和生态角度,全面剖析和“拒食”相关的作呕机能和动机。

相应的食物分类还可以与当前的生态问题联系在一起。“为了有益于环境,我们可以在何种程度上将膳食习惯转向更可持续的食物选择?”博物馆提出这一问题。

为了找到答案,食品博物馆邀请公众就自己的讨厌的食物各抒己见,展示形式不拘:文字、照片、绘图、音频或视频均可。博物馆欢迎每一个人的作品,唯一的条件是内容可以下载。

如果您感兴趣,可在2019年12月至2020年6月间上交作品。而“我们讨厌的食物”展览将于2020年4月2日开展。

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