烟草信号

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在Eric Chassot的农场里，主要用于生产香烟的茫叶浅色烟草的种植从细小种子的分拣与播种开始。 Thomas Kern

3、4月间，种子先被置于漂浮在富含养分的水池中的聚苯乙烯盘里，直到适于插秧为止。 Thomas Kern

Eric Chassot与妻子、家庭成员和朋友一起运输烟草幼苗。 Thomas Kern

烟草是一种多年生草本植物。它是烟草属植物中最常被种植的一种，许多国家利用它的叶子来制造香烟。 Thomas Kern

虽然瑞士的农业条件对种植烟草来说并不理想，但布鲁瓦山谷一直有人从事烟草种植，这里是瑞士最大的烟草产地。 Thomas Kern

Chassot一家的种植队伍在插秧间歇稍事休息。 Thomas Kern

Payerne的Reine Berthe咖啡馆见证了烟草作物对布鲁瓦山谷及当地两家烟草种植合作社Fermenta和SOTA的重要性。 Thomas Kern

一辆特制车辆沿田垄缓慢前移，坐在车上的人手工采摘烟叶。之后它们被装在篮子里送进大棚，再在那里被穿成串挂起风干。 Thomas Kern

烟草能长到2米高。瑞士烟草种植农的产量仅占全国香烟厂家总加工量的4%。95%以上的烟草全靠进口。 Thomas Kern

用来挂烟叶的木条。

收割烟草是劳动力密集型工作，农民常常需要全家人和邻居的帮助，有时还得靠雇佣临时工来完成任务。 Thomas Kern

一名法国学生打工赚取度假的钱。在大棚里，采摘下来的烟叶被集中到一起扎成串，再吊起来风干。 Thomas Kern

两名种植学徒工在大棚里把新采摘的烟叶从篮子里卸出来。烟叶需要8周以上的时间来风干，叶子的颜色从正常的浅绿变成黄色，最后变成棕色。 Thomas Kern

新采摘的烟叶呈绿色，手感新鲜，像沙拉叶。但在大棚中晾几天就会开始变色收缩。 Thomas Kern

在大棚里为风干烟叶作准备。初秋日暖夜晾的天气给风干烟叶创造了绝佳条件。只消几天，黄色就会开始变成深浅不一的棕色，8周后，风干步骤就基本完成了。 Thomas Kern

Eric Chassot和妻子一起挑选分拣不同质量的烟叶。2009年的收割受到数次冰雾的打击，致使烟叶质量下降，而农民的报酬是由最后产品的质量而定的。 Thomas Kern

在经过收割与风干后，烟草质地完全稳定下来，就需要经过发酵步骤，对其中的化学成分进行氧化作用。经过良好发酵的烟草可以保存多年不变质。 Thomas Kern

经过生产者的挑选与质检，烟叶被用两层木板夹住压成捆。 Thomas Kern

之后丰收产物被送交委员会，由它来确定产品的质量和价格。 Thomas Kern

每年的收购活动是种植者一季中的亮点。工作结束后，委员会成员会和农民一起去附近的餐馆Reine Berthe吃饭。 Thomas Kern

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尽管受到公共场所禁止吸烟规定的阻挠，瑞士依旧在种植烟草。

过去几年里，在更严厉的经济环境下瑞士烟草生产有所减少。只有大约400名农民还在种植这种劳动力密集型农作物。他们中大多数集中在穿越西部的沃州(Vaud)与弗里堡州(Fribourg)的布鲁瓦山谷(Broye Valley)一带。而他们的产量只占瑞士烟草总消耗量的很小一部分。(图/文：Thomas Kern/swissinfo.ch)