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法推难民美食节 餐馆邀移民厨师秀手艺

此内容发布于 2016年06月02日 - 00:05

(法新社巴黎1日电) 法国巴黎10家餐厅将响应一项活动,让7位来自叙利亚与斯里兰卡等地的难民厨师有机会一展手艺。活动的目的,是希望鼓励法国人对移民「改变态度」。

Food Sweet Food的共同创办人马汀(Louis Martin)说:「我们常常忘记这些人是带着技能、专业知识,尤其是美食文化遗产来到法国的,我们必需心怀感激并帮助他们融入法国社会。」

这些厨师都将参加6月17日至21日的「难民美食节」,受邀到巴黎的10家餐厅秀厨艺。这次活动由联合国难民署协办。6月20日正逢世界难民日。

七位来自叙利亚、印度、伊朗、象牙海岸、车臣,以及斯里兰卡的厨师将共襄盛举。(中央社实习编译吕宛臻)

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